Бульоны

Сытная, ароматная, вкуснейшая похлебка без заморочек, порадует в холодный зимний день...

Рецепт из книги "Русская кухня". Легкий по приготовлению и вкусный ужин.

Щи без кортошки и cоли! Но много капусты. C рėбрышками получается, как второе блюдо.

Очень простой в приготовлении сырный суп.

Когда очень холодно, от этого супчика становится теплее.

Опять праздник "встреча старого Нового года"..., опять застолье! Может кому-то пригодится рецептик такого лёгкого,приятного супчика на следующий день после обильной трапезы. Готовила по просьбе Никиты

Предлагаю Вашему вниманию удивительно вкусное и изысканное блюдо, готовится оно совсем несложно, нужно только запастись терпением, прежде всего для работы с каштанами, но уже совсем скоро Вы будете

Очень простой, очень полезный и очень вкусный суп на каждый день! Легкий ужин, прекрасный завтрак! Виновник появления этого рецепта в нашем доме-наш годовалый сынишка: вычитала где-то,что тыква и

Ржаной хлеб в запеканке придает особую пикантность.

Рийет - одна из радновидностей паштета родом из Франции.обладает довольно грубой текстурой. Изначально его делали из свинины. Сейчас делают из гуся,кролика,утки и даже ихз тунца и лосося. Чаще всего

Праздничное блюдо. Очень сытное. В омаре чистого мяса - приблизительно третья часть от общего веса, остальное панцирь. У меня небольшой омар на 900 г, чистого мяса получилось около 300 г. Но даже

Несмотря на пышный титул Буйабес, как и все подлинные культурные ценности, родился в народе. Рыбаки южной Франции варили его из непроданных остатков улова. Поэтому Буйабесу был чужд дорогой омар,

Предлагаю рецепт борща–лайт с курицей и свежей капустой. Легкий и вкусный домашний суп порадует всю семью. В борщ можно не добавлять картофель, тогда блюдо станет почти диетическим. 

Предлагаю вашему вниманию рыбные зразы с начинкой в виде креветки. А можно сделать просто рыбные котлетки и добавить к ним порезанные креветки. Оба варианта достойны внимания.

Рецепт из книги "Le Grand Larousse Gastronomique", немного адаптирован, т.к. в оригинале использовалась целая тушка утки весом 2 кг. У меня же были лишь утиные ножки, потому как утку целиком я не

Получила первый номер местного журнала по подписке, и сразу на развороте такой солнечный супчик! А так как собиралась варить куриный бульон, то раздумывать даже не стала, а побежала на кухню... Ну, а

Вот и прошли праздники, сладкого было съедено очень много, так что сегодня я вам предлагаю татарское национальное блюдо с мясом - вак-белиш. Что в переводе означает маленький пирог. Он получается

Хочу угостить Вас сочным, ярким, насыщенным витаминами пирогом с брусникой и квашеной капустой. Не сомневаюсь, что один раз попробовав такой пирог, Вам захочется приготовить его еще не один раз, ведь

Вариантов тушения кролика многое множество и этот рецепт не оригинален, но получается просто привкусно!

Для гурманов...

Ура!! я попробовала каштаны!!!!!! Наконец-то нашла в наших магазинах и купила каштаны. Причем когда покупала, даже не знала, что с ними приготовить, главное было купить!!! Долго искала рецепты в

Известна рекомендация Дюма «чтобы получить истинное наслаждение от запеченной индюшки, начать следует с «архиерейского носа». Под «носом» он подразумевал нежное мясо с двух сторон от гузки. Но

Это еще один вариант праздничного заливного, в виде такого плотного террина, который нарезается, как холодец. Так как, я готовила заливное из языка и мяса, то в террин вошло это же мясо, плюс курица

Если нет теста фило, возьмите тонкий лаваш. Чтобы перевернуть тесто с пловом внутри и не обжечься, используйте две деревянные или силиконовые лопатки.

В преддверии празднования Нового Года потянуло на облегченное меню. Поэтому предлагаю еще один вариант вкусного китайского экспресс-супчика.

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Всем известен десерт "Клубника в шампанском". В рамках конкурса я решила поэкспериментировать с креветками, уже в процессе добавила семгу и у меня

Конечно, я больше всего уважаю крем-супы, но в холодное время года такая вещь - как этот густой суп - незаменима. Конечно, все заменимо (если уж начать занудничать), но уютно и тепло - точно! И

Гуляш-суп особенно хорош в холодное время, горячий, пряный вкус его располагает к сердечному застолью долгими зимними вечерами. И, как у нас принято, к рюмочке охлаждённой водочки... На

Этот финский супчик из лосося называется "Lohikeitto". Я его немного изменила тем, что сделала суп-пюре.

Просто очень вкусное блюдо) соус корма - индийский соус-карри, он мягкий и ароматный, совсем неострый)) очень сытно и согревающе)) Попробуйте))

После праздников всегда остается у нас недоеденная индюшка, поэтому каждый год я ломаю голову, что из нее приготовить еще. Сэндвичи и салаты из нее - это все в конце концов приедается. Раньше я делала

очень вкусный супчик)))

"Что-то супа хочется" - сказал муж. Хм, а я-то вынашивала план по фаршировке перцев... Но тут я вспомнила про впечатливший меня когда-то рецепт шурпы, в которой вместо мяса были фаршированные перчики.

На днях пришел мне рецепт от моей дорогой т.Фелы из Израиля. Особенность его в том, что по вкусу он как плов, а готовится, как все китайские блюда - быстро.

Мои гости захотели суп, пришлось импровизировать. Получился с приятным, насыщенным ароматом, вкусный, сытный и простой суп. Угощайтесь)))

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Если хотите приготовить в субботу, то в Деликатеске.ру мидии лучше заказывать в среду...

Суп для любителей острой еды. Готовится очень быстро и мгновенно согревает в промозглый день.

Первый раз готовила это блюдо и осталась очень довольна. Соус на самом деле получается очень нежным, чуть сладковатым, с легким ароматом вина. В рецепте все делалось на сливочном масле, но я решила