Хумус с бастурмой, запеченный в духовке

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Кунжутная паста делается из очищенных семян кунжута и находит широкое применение в восточной кухне.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Зира широко применяется в кулинарии. Она входит в состав карри, а так же является обязательным ингредиентом хумуса.

Родиной нута, или турецкого гороха, считается Средняя Азия. Издавна люди из этого региона знали, как варить нут.

Бастурма – это вяленое мясо (говядина) со специями.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Родина красного жгучего перца — американские тропики, где и произрастает кустарник Capsicum frutescens, дающий эти острые плоды.