Я вообще себе не представляю приготовления еды без травок — в суп нужны, в соус нужны, в салаты нужны, даже просто картошку пожарить! У меня бабуля всегда картошку присыпала петрушкой или укропом,

Юлия Высоцкая

30 января 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем

Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко с вялеными помидорами

Оссобуко каждая хозяйка готовит по своему собственному рецепту, хорошо же это блюдо тем, что нравится абсолютно каждому — ни разу не было случая, чтобы кто-то из моих гостей от него отказался. К тому

Юлия Высоцкая

21 апреля 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка с брокколи, сыром и соусом бешамель

Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок. Чтобы соус бешамель получился однородным и гладким, без комочков, нужно медленно и

Юлия Высоцкая

03 апреля 2020

Галета с картофелем и тунцом

Simona

16 марта 2019

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Постная галета из цельнозерновой муки с начинкой из картофеля и консервированного тунца ТМ «Магуро». Подойдет для всей семьи в качестве обеда или ужина. Также можно взять для перекуса на работу, на пикник, в дорогу. Отличная альтернатива уличному фастфуду. Вкусно и полезно! Угощайтесь!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Готовим для любимых»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

383

кКал

16%

Белки

12 г

Жиры

20 г

Углеводы

36 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Подготовить продукты, необходимые для приготовления блюда.

На весь экран

# шаг 2/15

Соединить сухие компоненты теста: цельнозерновую муку, соль, кардамон, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/15

Постепенно влить в сухую смесь растительное масло и растереть в крошку.

На весь экран

# шаг 4/15

Воду подогреть и влить в масляно-мучную крошку, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/15

Замесить тесто, собрать в шар, накрыть чашку пленкой и дать постоять 20–30 минут.

На весь экран

# шаг 6/15

Для начинки картофель отварить в мундире до полуготовности. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками.

На весь экран

# шаг 7/15

Открыть банку с консервированным тунцом ТМ «Магуро». Жидкость слить.

На весь экран

# шаг 8/15

Стол застелить пергаментом и раскатать тесто в круглый тонкий пласт. Положить бумагу с тестом на противень.

На весь экран

# шаг 9/15

На тесто выложить слой картофеля, не доходя до краев 5–6 см, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 10/15

Положить слой консервированного тунца, посыпать тимьяном.

На весь экран

# шаг 11/15

Далее — опять слой картофеля, посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 12/15

Оставшиеся края теста загнуть на начинку. Полить начинку горчичным маслом. Поставить галету в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 минут.

На весь экран

# шаг 13/15

Вынуть галету из духовки, дать ей немного остыть.

На весь экран

# шаг 14/15

Переложить галету на блюдо.

На весь экран

# шаг 15/15

Посыпать галету мелко нарезанным зеленым луком, разрезать на порции. Подать к столу можно и в теплом, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас по-средиземноморски с овощами и анчоусным майонезом

Вместо картофеля можно взять цукини, да и вообще можно обойтись без овощной подушки, но тогда рыбу лучше запекать или в бумаге для выпечки, или в специальном пакете.

Юлия Высоцкая

29 ноября 2024

Рецепты

Фриттата с грибами и сыром

GEFEST

07 ноября 2024

Рецепты

Спагетти Карбонара (Carbonara)

Тут про Карбонару http://www.edimdoma.ru/groups/242/posts/2035 А теперь посмотрим, из чего же всё-таки готовят эту вкуснятину. Прежде всего, если следовать оригинальному рецепту, следует

Lena

13 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пад-тай из гречневой лапши с креветками и тофу

Это вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши. Готовить его можно не только с креветками, но и с курицей, с рыбой или даже сделать вегетарианским. Рыбный соус

Юлия Высоцкая

26 ноября 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)