Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом

Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы,

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с гречневыми хлопьями и вишней

Вместо вишни можно взять черешню.

Юлия Высоцкая

22 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Сладкая тыква в короне

Марья Козырева

30 октября 2016

Подготовка

40 минут

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт прост, но изыскан, как, впрочем, и сама королевская особа — тыква. Этот рецепт импровизация на тему итальянского десерта, именуемого pumpking dumplings.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Тыква — королева осени»!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

596

кКал

25%

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

92 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В этом рецепте я буду использовать домашнее слоеное тесто на основе воды и муки с добавлением сливочного масла. Тыква потребует предварительной обработки: тыкву необходимо запечь в духовом шкафу минут 40 — 45 до золотистой корочки. Изюм я замачиваю в крепком сладком алкоголе, например, это может быть ликер, ром или сладкая настойка, которая вам по вкусу.

На весь экран

# шаг 2/6

Когда тыква будет готова, ее необходимо остудить и собрать мякоть — основу начинки для слоеных корон.

На весь экран

# шаг 3/6

Чтобы приготовить начинку необходимо соединить в блендере все ингредиенты: изюм, тыкву, орехи, сахар, корицу, марципан и савоярди (либо другое печенье).

На весь экран

# шаг 4/6

Все перемешиваем в блендере до однородной массы. Пока раскатываем тесто, начинку отложим в холодильник.

На весь экран

# шаг 5/6

Я раскатала тесто и порезала на квадраты, выложила начинку в центр и защипала по краям. Готовое изделие необходимо выложить на противень (на пекарскую бумагу), смазать яйцом, посыпать кунжутом и дать подойти минут 10. Для выпекания необходимо разогреть духовку до 175 — 180°C.

На весь экран

# шаг 6/6

При подаче блюдо можно украсить сахарной пудрой и растопленным шоколадом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями и фундуком

Можно, конечно, взять кондитерские пуговицы, но с обычным шоколадом получается как-то обаятельнее! Если морозильник не позволяет поставить в него противень, переложите печенье в контейнер, перестелив

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024

Рецепты

Творожный кекс «Изумительный»

Нет-нет, я не преувеличиваю. Название рецепта действительно соответствует действительности Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным творожным кексом. Я нечасто пеку кексы, но

Natali

12 мая 2014

Рецепт дня

Яблочные булочки в медовой глазури

Галина

10 октября 2024

Рецепты

Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой

Нежнейший кекс, сочный и очень-очень вкусный! Кажется, я начинаю влюбляться в этот овощ — тыкву! Девочки, рекомендую, рецепт как дважды два, все просто, без заморочек. Его взяла у девушки-блогера