Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Медовый торт

Саният Ходжаева

09 декабря 2014

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный торт. Рецепт взят из кулинарной тетради моей мамы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

634

кКал

26%

Белки

11 г

Жиры

19 г

Углеводы

107 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

8 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Сверху поставить миску, где мы будем смешивать ингредиенты. Получится водяная баня.

На весь экран

# шаг 2/7

В миске смешать сливочное масло, сахар, мед, яйца и соду, погашенную уксусом. Затем партиями добавить муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться тесто.

На весь экран

# шаг 3/7

Тесто выложить на рабочую поверхность и вымешать в однородную массу, которая не прилипает к рукам. Далее поделить на 6–7 частей. Раскатать тесто, разрезать на коржи.

На весь экран

# шаг 4/7

Выпекать каждый корж при температуре 200°C примерно 5 минут. Пока коржи горячие, вырезать круги, а обрезки пригодятся для обсыпки.

На весь экран

# шаг 5/7

Займемся подготовкой крема. Для этого смешать молоко, сахар и муку, варить до кипения и загустения. Остудить, добавить сливочное масло.

На весь экран

# шаг 6/7

Из обрезков сделать обсыпку, для этого измельчить их скалкой. Смазать коржи кремом, примерно 3–4 ст. л. крема на каждый корж.

На весь экран

# шаг 7/7

Последний корж тоже смазать кремом и обсыпать сверху измельченными обрезками. Убрать торт в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шпинатный торт со сливочным кремом

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и достаточно влажным. Его можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном месте 3–4 дня.

Alesia

28 марта 2024

Рецепты

Сырник в шоколаде

Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда. Можно готовить и для детских праздников. Что добавлять в сырковую массу, и вообще добавлять ли, решать