НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие конвертики с раковыми шейками

Порей можно заменить репчатым луком.

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки со шпинатом и грушей

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марципановые пирожки

Юлия Высоцкая

10 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Слойки с вишней и белым шоколадом

Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Юлия Высоцкая

06 октября 2015

Пицца кальцоне с грибами, овощами и сыром Джюгас

Екатерина Скобелева

22 сентября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Существует множество разнообразных видов пиццы. Одна из них кальцоне - пицца закрытого типа. Она получается наиболее сочной и пропитанной вкусами всех ее ингредиентов, в том числе и сыром Джюгас.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

500 г муки

250 мл теплой воды

1 ч.л. сухих дрожжей

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

*************************

Начинка:

200 г колбасы чоризо

200 г твердого сыра Джюгас (выдержка 36 мес.)

300 г шампиньонов

пучок зелени (петрушка, базилик)

3 средних помидора

2 красных болгарских перца

1/2 перца чили

3 ст.л. томатной пасты

**************************

1 желток + 1 ст.л. молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Дрожжевое тесто я последнее время готовлю в хлебопечке. Для этого в чашу выкладывают все ингредиенты и ставят на режим тесто.

На весь экран

# шаг 2/8

Для начинки: шампиньоны немного почистить от грязной шкурки, нарезать ломтиками. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой

На весь экран

# шаг 3/8

Затем измельчить зелень, перец чили порезать тонкими кружочками, также кружочками порезать помидоры.

На весь экран

# шаг 4/8

Колбасу нарезать тоненькими кружочками, а сыр Джюгас натереть на мелкой терке

На весь экран

# шаг 5/8

Готовое тесто разделить на несколько кусочков одинакового размера. Взять один и раскатать в тонкий пласт

На весь экран

# шаг 6/8

Один край смазать томатной пастой, выложить немного сыра, помидоров, перец чили и болгарский, затем шампиньоны, зелень и колбасу. Обильно посыпать сыром Джюгас.

На весь экран

# шаг 7/8

Накрыть второй частью и защипать края. Смазать взбитым желтком. Выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут или до получения золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 8/8

Подавать в горячем или холодном виде.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожки с рисом и тархуном

Весна....У нас уже появилась молодая зеленьВсе цветет и пахнет!

Рецепты

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом. Моя родня по линии мамы — из Сибири. И как вы понимаете, шаньги — это традиционная еда. Шаньги представляют собой круглые лепешки, обильно смазанные