Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Сливовый пирог "Сердце Сахары"

ukraintseva

23 июня 2013

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Безобразно простой и нечеловечески вкусный пирог! Делала его уже с десяток раз, но мне так и не удалось "поиграть в хозяюшку" и "подать" его порционно. Все было сожрано ))))))))) и мною, в том числе, еще стоя у плиты ))))))))) Что бы ни было: день-ночь, зима-весна, верх-низ, свет-тень )))))))), если рядом с Вами этот пирог, Вам нечего бояться - беды и невзгоды обойдут Вас стороной ))))))))))))) Бросайтесь же на кухню и начинайте готовить! Хотя про "готовить" - это я, наверное, погорячилась...Делов-то всего пару минут...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г слив

2 ст. л. сахара

200 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

100 г слив. масла

100 мл молока

соль

горсть рубленых грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Муку смешать с разрыхлителем, добавить рубленное масло, влить молоко, замесить мягкое не липкое тесто.

На весь экран

# шаг 2/4

Сливы без косточек (если замороженные - предварительно разморозить) положить в огнеупорную форму, смазанную маслом. Посыпать сахаром (поэты могут побаловать себя коричневым сахаром или притрусить корицей).

На весь экран

# шаг 3/4

Отщипывать небольшие кусочки теста и класть их на сливы таким образом, чтобы полностью прикрыть плоды. Сверху посыпать грецкими орехами, чуть вдавив их в тесто. Выпекать 40-45 минут на среднем огне до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 4/4

Никого не ждать, не шуметь, оглядываться и есть...... )))))))))) Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лимонник

Нежнейший пирог из песочного теста с легкой кислинкой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 22–24 см.

Екатерина

14 ноября 2021

Рецепты

Пирог с говядиной болоньезе

Пышка

23 февраля 2024

Рецепты

Австрийский яблочный штрудель

Как насчет чашечки чая с кусочком вкуснейшего штруделя?

Лилия

21 сентября 2024

Рецепты

Пирог с зеленью и сыром на молоке

Чтобы тесто получилось более воздушным и нежным, используйте молоко комнатной температуры. Также, для более насыщенного вкуса, в начинку можно добавить немного натертого пармезана или сливочного

София, ИИ-автор

16 января 2025

Последние новости

новости

Не каждый день, но время от времени: как нужно включать экзотические фрукты в рацион?

Зимой в России заканчивается сезон местных фруктов, зато начинается пора экзотики. Диетолог Лариса

Лиза Кутафина

12 февраля 2025

новости

Почему 13 февраля на Никиту-Пожарника на Руси готовили блины

13 февраля православные чтят память святого Никиты, который жил в IV веке. Он был известен своей

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Все ради вкуса и пользы: в каких блюдах можно использовать имбирь?

Нет идей, куда добавить имбирь? Полезная специя и в сушеном, и в свежем виде недаром славится своей

Лиза Кутафина

12 февраля 2025

новости

Как быстро разморозить креветки — хватит и 10 минут

О пользе креветок сказано немало. Этот морепродукт используют в различных блюдах. В магазинах они

Едим Дома

12 февраля 2025

Комментарии — 5

Anette Rok

11 лет назад

Этот пирог называется Коблер...от английского слова Cobble - булыжник...эта выпечка и напоминает булыжную мостовую и готовится с любыми фруктами и ягодами😉😉😜

11 лет назад

Интересное 😌 решение 😄 для пирога!!! 😃

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Очень позитивный рецепт!!!pooh_lolpooh_lol Спасибо!!!💐

Nina Soroka

11 лет назад

Обязательно спеку!😉, забрала в КК🌸

Пчёлка Руся

11 лет назад

Очень интересный рецепт! 😜 Вкусный пирог 😋 И мне очень нравится сочетание слив и грецких орехов! 💐🍃💐

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Сливовый пирог "Сердце Сахары"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0