На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Курица по-индийски в сливочном соусе

Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Утка с молодым картофелем и луковым штруделем

Натали М

02 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Однажды искала интересный рецепт из утки и наткнулась вот на этот очень вкусный вариант. Спасибо за него "ЯВенера", утка получилась божественно вкусная, а луковый штрудель ещё вкусней!!! Я добавила от себя картошечку, морковку и зелени в штрудель, но вкус от этого не пострадал.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

одна утка

0.5 кг молодого картофеля

3 луковицы (у меня молодой)

2-3 маленьких морковок

соль

перец

немного лепестков паприки (можно свежего перца)

петрушка и луковица (на штрудель)

для теста:

450 г муки

1 яйцо

щепотка соли

210 мл воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Утку порезать на порционные куски и отправить в казан. Посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 2/11

Затем отправить на огонь утку. В оригинале,нужно было добавить масло,но мне показалось,что жира с утки и так достаточно выделиться. Она должна немного протушится, минут 10.

На весь экран

# шаг 3/11

После, берем воду и заливаем утку,она должна её покрывать. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне.

На весь экран

# шаг 4/11

Лук и морковь порезать.

На весь экран

# шаг 5/11

Тем временем готовим тесто, оно должно быть,как на пельмени.

На весь экран

# шаг 6/11

Раскатываем его в тонкий пласт и посыпаем мелко порезанным луком и петрушкой.

На весь экран

# шаг 7/11

Сворачиваем в тугой рулет.

На весь экран

# шаг 8/11

Режем вот на такие колечки,толщиной около 2 см.

На весь экран

# шаг 9/11

Когда утка будет почти готова,добавить все овощи и паприку.

На весь экран

# шаг 10/11

Через 5 минут, положить сверху рулетики и на большом огне при открытой крышке сварить до готовности. При этом половина жидкости выкипит.

На весь экран

# шаг 11/11

В самом конце добавить зелень. Приятного аппетита!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жаркое в горшочках

Еще один рецепт, привезенный из Грузии, как и глиняные горшочки, в которых готовилось жаркое. Вообще-то горшочки я готовлю довольно часто, но в Грузии есть свои особенности: во-первых, мясо (чаще

julika

04 июля 2020

Рецепты

Рисовый торт с курицей, запеченный в духовке

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Опять рис с курочкой,только в этот раз в духовке.Изначально рецепт был планирован в другом виде,но в ходе приготовления я его изменила.Приготовив также в

alyona

23 мая 2012

Рецепты

Курица на шпажках с соте из стручковой фасоли

У нас в семье неравнодушны к куриному мясу. Стараюсь при создании очередного блюда добавить новую вкусовую нотку. В этот раз решила присыпать кунжутным семенем. (на самом деле, просто только купила

Akisha

12 июня 2011

Рецепты

Суповая утка + черный рис и овощи

Представляю вашему вниманию суповую утку + рис и тушеные овощи. Почему суповая, по одной единственной причине. Все части утки подлежавшие тушению уже съедены и остались два крыла и спинка. Мяса там