НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Карамельный торт "Черепашка"

KT-SW

19 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Коржи:

- 380 г муки

- 1,5 ч.л. пекарского порошка

- 0,5 ч.л. соли

- 400 г сахара

- 180 г сливочного масла/маргарина

- 3 яйца

- 1 ч.л. апельсинового экстракта

- 300 г пахты

Мусс:

- 1 б. (380-400 г) вареной сгущенки

- 300 г сметаны

- 100 мл воды

- 10 г желатина

Пропитка коржей:

- миндальное пралине/ миндальная крошка

- карамель

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Просеиваем муку с пекарским порошком и солью

На весь экран

# шаг 3/11

Добавляем яйца, ароматизатор, продолжаем взбивать

На весь экран

Порциями вливаем пахту и всыпаем муку, не выключая миксера, взбиваем. Делим тесто на 2 порции. Формы 21-22 см, пергамент, стенки смазать маслом; выпекать 35-45 минут при 175"С. Остудить на решетке, в перевернутом виде

На весь экран

# шаг 5/11

Когда коржи остынут - разрезаем вдоль на 2 части

На весь экран

# шаг 6/11

В чаше миксера соединяем сгущенку и сметану - взбиваем

На весь экран

# шаг 7/11

Желатин заливаем водой, ждем пока он набухнет, ставим в СВЧ секунд на 20, пока желатин не растворится (не должен закипеть);

На весь экран

# шаг 8/11

вливаем в крем, взбиваем, ставим в холодильник минут на 10, чтобы крем "схватился"

На весь экран

# шаг 9/11

Сборка торта: корж поливаем 3-4 ст.л. карамели http://www.edimdoma.ru/retsepty/52537-solenyy-karamelnyy-sous-karamel и посыпаем 2-3 ст.л. орехов *****миндальное пралине сделать очень просто: очищенные орехи окунуть в густой сахарный сироп, достать, дать застыть, перемолоть в блендере****

На весь экран

# шаг 10/11

Накрываем вторым коржом, выкладываем половину крема-мусса

На весь экран

# шаг 11/11

Повторяем эти же операции. Верх: мусс не надо разравнивать (сформируйте небольшие пики), посыпаем орехами и какао. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Пьяная вишня»

В этом десерте — сочетание шоколадного бисквита, слегка «одурманенного» от алкоголя, крема и глазури, и «пьяной» вишни! Наконец-то я добралась до этого великолепия! Когда решила испечь этот торт,

Снежинка Татьяна

17 января 2012

Рецепты

Торт "Чудо".

Вдохновение готовить вызвала у меня Юлия Высоцкая. В её руках всё происходит так быстро и легко, что самой хочется вскачить и творить.Мои близкие удивляются моим новым достижениям в кулинарии.Этот

Рецепты

Рецепты

Торт "Эстерхази-2" с заварным кремом от Луки Монтерсино

Очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего тортика, недавно мною полюбившегося. Этот торт я на днях выкладывала, вернее рецепт в варианте с обычным заварным кремом, белково-ореховыми

Nin@ G.Lov.

27 ноября 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Софья79

Наталья

Последние новости

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

130

новости

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог

Лиза Кутафина

07 февраля 2025

119

Комментарии — 26

Ла Ванда

11 лет назад

Замечательный тортик! За фото - отдельный респект, Катюша! Очень нра!!!🌺🌺🌺

KT-SW

11 лет назад

Ла Ванда,

😇 😇 😇 спасибо!!!!

Julia Z

11 лет назад

vkusnyj tort😘

KT-SW

11 лет назад

Julia Z,

Спасибо, Юля))) 😌 🌺 🌸

Снежинка Татьяна

11 лет назад

"Богатый" торт, Катюш!😍 Ты в своём стиле: эффектный и праздничный😃

KT-SW

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

А потому что другие не получаются))) просто кекс неинтересно делать, а даже если и кекс испекла - добавляю всякие кремы и т.д..... И полетела душа в рай 😃 😆 pooh_lol

Снежинка Татьяна

11 лет назад

KT-SW,

pooh_lolПонимаю...💖💖💖

Наталья

11 лет назад

Катя, торт твой невероятный!!!😍 такой высокий и праздничный! я с голосом😘💐

KT-SW

11 лет назад

Наталья,

Наташенька, спасибо за поддержку!! А вообще, этот торт невероятно прост 😌

ярослава

11 лет назад

кусочек на загляденье!🌸🌸разрезик такой красивый!!🌸🌸

KT-SW

11 лет назад

ярослава,

Спасибо, Яруся 😊 💐 💐 💐 😌

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Карамельный торт "Черепашка"

фотоотчеты к рецепту0