Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаете

Юлия Высоцкая

04 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Каталонский крем

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Апельсиново-кокосовый тирамису

Анна

17 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не знаю, есть ли здесь что-то похожее, но свой вариант я тоже выложу)))) Блюдо я сделала на самом деле давно, но всё как-то не доходило дело выложить его. Я сидела дома и мне захотелось тирамису, но не классического, а чего-нибудь необычного. Вот такой результат получился... Я лишь скажу: он восхитительный!!!!!!!!! Текстура у десерта лёгкая, нежная... и вдруг маленький кучек шоколада))))))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для приготовления однослойного тирамису:

3 шт. апельсина для сока (именно так они называются в магазине, не найдёте в магазине такие, используйте обычные)

100 г печенья савоярди

100 г апельсинового джема

4 ст.л. лимончелло (можно и без него)

мякоть 2 апельсинов (сегментов без всяких плёночек) (можно взять мандарины)

цедра 1 апельсина

250 г маскарпоне

3 яйца

100 г сахарной пудры

шоколад белый с кокосом и миндалём

лепестки миндаля

кокосовая стружка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой так, чтобы они увеличились в объеме, добавить сыр маскарпоне и вымешать. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать.Добавить цедру апельсина.Поставить крем в холодильник пока мы будем делать всё остальное.

На весь экран

# шаг 2/3

Из апельсинов выжать сок.В свежевыжатый апельсиновый сок добавить лимочелло (если его нет не добавляйте и без него будет вкусно). Выложить в стеклянную форму один слой печенья, полить сверху на печенье соком (оно моментально впитает), сверху намазать слой джема, затем разделенные на сегменты апельсин, сверху сырный крем.

На весь экран

# шаг 3/3

Шоколад порезать на маленькие кусочки. Тирамису посыпать шоколадом, миндалём и кокосовой стружкой. Дать постоять в холодильнике 3-4 часа до подачи. Приятного аппетита!!!!!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кофейный чизкейк-брауни «Три уровня блаженства»

Сначала хотела испечь классический чиз, но потом поразмышляв, чего-же я хочу, решила! Соединить всё, что я люблю: брауни, кофе, творог, вареное сгущенное молоко и шоколад. И вышло безумно вкусно!

Vladislava Zumbo

01 апреля 2013

Рецепты

Торт "Тонкий вкус"

На данным момент это самый-самый вкусный торт, который я ела за все свои 12 лет! Это БЕЗУМНО вкусно! Это и самый сложный торт который я готовила на данный момент. Этот торт как прекрасная

Vladislava Zumbo

06 апреля 2013