Когда фрукты начинают идти, народ сначала их просто так трескает, потом печешь пироги, а фрукты все равно идут, а уже потом начинаешь придумывать — запекаешь, варишь, добавляешь в йогурты, взбиваешь,

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Груши, запеченные с граппой

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-сливочный мусс с нектарином

Юлия Высоцкая

31 мая 2010

Фруктово-кремовое пирожное "Эллементарио")))

Яна

18 марта 2011

Рецепт на:

9 персон

ОПИСАНИЕ

Готовится это пирожное(думаю можно и торт так же приготовить, но я не пробовала) просто и быстро - элементарно))) От сюда и название))) А вкус на самом деле потрясает))) Хотя я равнодушна к сладкому...но не удержалась и съела 3 штуки)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто 1 упаковка (примерно на 9 пирожных размером с ладонь)

Творожный сыр Альметте (сливочный)2 баночки

Сливки 200 мл 30 % жирность

Малина (или любая ягода, мороженная или свежая)

1 яйцо

Клубника свежая

Сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Готовим основу из слоенного теста и ягод: 1. Если ягоды мороженые, то их надо разморозить. 2. Готовое тесто разрезаем на квадраты (размер примерно с ладонь). Раскатывать не надо. Защипить края(углы), чтобы получились маленькие бортики. 3. Внутрь этих квадратиков выкладываем размятые ягоды и присыпаем сахарной пудрой. Это лучше делать сразу на протвине. Протвень предварительно смазать или застелить бумагой. 4. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, примерно минут 20. Когда начнет подрумяниваться тесто вытащить и смазать края яйцом и еще на чуть-чуть в духовку.

На весь экран

# шаг 2/3

Готовим очень нежный и вкусный крем: 1. Взбить сливки с сахарной пудрой. 2. Взбитые сливки смешать с альметте. Должен получиться густой крем. Крем должен быть довольно сладким, так как основа из слоеного теста и ягод будет кислить. Если не расчитали, то можно добавить сахарную пудру уже в готовый крем.

На весь экран

# шаг 3/3

Собираем пирожное: Дать основам остыть,еще раз посыпать слегка сахарной пудрой и выложить на них крем (чем больше, тем вкуснее). А сверху нарезать клубнику. Я еще сверху украсила миндальными хлопьями. И вперед, приятного аппетита)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Десерт «Павлова»

«Павлова» — десерт новозеландской, как это ни удивительно, кухни. Придуман он был, когда Анна Матвеевна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Шеф-повар

@tatyana_yupatova

14 апреля 2021

Рецепты

Ангельский десерт с инжиром

Ангельский белоснежный бисквит на белках, нежный сливочный крем из маскарпоне и сочный инжир. Это нужно пробовать... Количество ингредиентов я указала на небольшой размер десерта, можете смело

@krisstinii

22 сентября 2020

Рецепты

Торт "Кокосовый"

Торт получился необыкновенно нежный,воздушный и замечательно кокосовый:)Густой,насыщенный крем просто тает во рту.А небольшое количество клубники и киви очень удачно оттеняют кокосовый вкус.Торт

Сима♥

06 апреля 2012

Рецепты

Торт "Дьявольские страсти"

Очень вкусный, даже один из сааамых-сааамых вкусных тортов. Нормально его разрезать я не смогла, он безумно мокрый, похож на правильно приготовленный шоколадный фондат. Торт не приторно сладкий,