Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку! Масло позволяет бекону оставаться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с тахини и мирином

Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Рагу из индейки с майораном

Ольга♥Ч

23 октября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежное мясо индейки с овощами порадует Вас в любую погоду ;)) Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г филе индейки

1 луковица

1 зубчик чеснока

0,5 моркови

1 крупный помидор

2 горсти зеленого горошка

50-80 мл белого сухого вина (у меня было красное)

1 ч.л. сушеного майорана (или пара веточек свежего)

80-100 мл бульона (или воды)

1 ч.л. сахара (без горки)

растительное + сливочное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В смеси растительного и сливочного масел обжарить на медленном огне нарезанный лук, слегка придавленный зубчик чеснока и нарезанную кубиками морковь.

На весь экран

# шаг 2/7

Филе индейки мелко нарезать, добавить к обжаренным овощам.

На весь экран

# шаг 3/7

Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 4/7

Когда соус от обжарки выпарится, добавить вино и вновь дать соусу выпариться. Всыпать майоран.

На весь экран

# шаг 5/7

Через 2 минуты добавить очищенные от кожи и семян помидоры, нарезанные маленькими кусочками, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/7

Затем добавить зеленый горошек.

На весь экран

# шаг 7/7

Влить бульон. добавить сахар и готовить еще около 15 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Баклажаны, фаршированные курицей, овощами и сыром

daiquiri

20 августа 2023

Рецепты

Солнечное куриное рагу

Погода была пасмурная, настроение у всех соответствующее, поэтому название рецепта как-то сразу "зацепило". А когда стало понятно, что готовится очень быстро, да к тому же и вкусно, настроение сразу

Наталья Rasskazova

23 октября 2011

Рецепты

Индейка, томленная с морковью

Так хочется угостить близких и гостей вкуснятиной, но так не хочется проводить много времени на кухне. Для вас простой рецепт низкокалорийного и вкусного блюда.

Helentra

04 ноября 2020

Рецепты

Овощное рагу с курочкой

Быстрое, легкое в приготовлении, доступное, а самое главное низкокалорийное блюдо, что однако не мешает быть ему очень вкусным... Когда-то давно рецепт нашла в одном из женских журналов. С тех пор он