НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из моцареллы, баклажана и помидора

Юлия Высоцкая

24 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

27 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Профитроли с красной рыбой. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"

Эллиса

01 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Профитроли с красной рыбой - это эффектно, ярко, красиво, вкусно! Великолепная закуска для праздничного стола, а так же для фуршета.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная 180 г

Масло сливочное 100 г

Яйцо куриное 4 шт.

Вода 250 мл

Сахар 1 ч.л.

Соль 0,5 ч.л.

Сыр творожный 300 г

Зелень по вкусу

Чеснок 1 зубок

Специи по вкусу

Сливки ~33% 120 мл

Рыба красная слабосоленая 300 г

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Начинаем процесс с приготовления заварного теста. Кипятим воду, добавляем масло, соль, сахар. Даем маслу раствориться и опять кипятим, а затем всыпаем муку и интенсивно перемешаваем тесто до образования однородной массы. Даем остыть минут 5-10 и по одному вводим яйца, каждый раз размешивая до однородности.

На весь экран

# шаг 2/9

Противень застилаем пергаментной бумагой для выпечки и на нее отсаживаем с помощью кондитерского мешка, или смоченных в воде двух ложек, небольшие профитроли.

На весь экран

# шаг 3/9

Выпекаем при температуре 180 гр около 40 минут(точное время будет зависеть от Вашей духовки).

На весь экран

# шаг 4/9

Взбиваем сливки до устойчивых пиков, отдельно взбиваем творожный сыр, а затем аккуратно соединяем их. Добавляем соль, молотый душистый перец, другие специи по вкусу, а так же чеснок, пропущенный через чесноковыжималку.

На весь экран

# шаг 5/9

Мелко нарезаем зелень и добавляем к начинке.

На весь экран

# шаг 6/9

У профитролей срезаем крышечки и наполняем их подготовленной начинкой.

На весь экран

# шаг 7/9

Нарезаем малосольную красную рыбу(любую) ломтиками и сворачиваем в форме розочки,

На весь экран

# шаг 8/9

помещаем "розочки" в центр профитролей.

На весь экран

# шаг 9/9

Украшаем веточками укропа. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Слоеные тарталетки с копченым лососем, маскарпоне и горошком

Душевно - это не значит трудо- и времязатратно. Пример - вот эти замечательные тарталетки!

Вениамин

06 января 2012

Рецепты

Помидоры,фаршированные рыбкой

Ульяна

13 июня 2011

Рецепты

Рыбный торт со свечками

Для любителей рыбы и тортов)))))2 в одном!

Иринка

27 февраля 2012

Рецепты

Розы из семги с шариками из творожного сыра с зеленью в шубке пармезан

Идея пришла сама собой. Сочетание очень вкусное. Вариант легкой закуски. Не указываю количество ингредиентов, ориентируйтесь по своему аппетиту!Угощайтесь!!!