НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Реклама

Реклама

Реклама

Лигурийская фокачча

Лигурийская фокачча

19 сентября 2012

2

37

10

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт фокаччи из солнечной Лигурии, родины соуса песто! Ароматная. с розмариновым привкусом, долго не черствеющая, попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

500 гр муки

7 гр сухих быстрорастворимых дрожжей

250 мл теплой воды

6 ст л оливкового масла

1 ч.л соли

Для смазывания фокаччи:

1 ст.ложка воды

1 ст.л оливкового масла

1 ст.л крупной морской соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Начинаем замешивать тесто: в миску насыпаем муку, дрожжи, соль и начинаем доливать воду. Вымешиваем тесто и добавляем оливковое масло. еще хорошо несколько минут интенсивно вымешиваем. Накрываем тесто полотенцем и кладем в теплое место подниматься на 1-1,5 часа.

Начинаем замешивать тесто: в миску насыпаем муку, дрожжи, соль и начинаем доливать воду. Вымешиваем тесто и добавляем оливковое масло. еще хорошо несколько минут интенсивно вымешиваем. Накрываем тесто полотенцем и кладем в теплое место подниматься на 1-1,5 часа.

На весь экран

# шаг 2/4

Тесто должно уведичится примерно в 2-2,5 раза.

Тесто должно уведичится примерно в 2-2,5 раза.

На весь экран

# шаг 3/4

Раскатываем тесто на противень. Толщину формируем такую, какую вы любите, чем меньше противень. тем толще фокачча. Я люблю не очень толстую, потому раскатывала тесто размеров где-то 35 на 30 см.

Раскатываем тесто на противень. Толщину формируем такую, какую вы любите, чем меньше противень. тем толще фокачча. Я люблю не очень толстую, потому раскатывала тесто размеров где-то 35 на 30 см.

На весь экран

# шаг 4/4

Делаем пальцем углубления в тесте. Смешиваем 1 ст.л оливкового масла, 1 ст.ложку воды и обмазываем тесто. Посыпаем крупной морской солью и веточками розмарина. Выпекаем 20-25 минут при темп. 200гр.

Делаем пальцем углубления в тесте. Смешиваем 1 ст.л оливкового масла, 1 ст.ложку воды и обмазываем тесто. Посыпаем крупной морской солью и веточками розмарина. Выпекаем 20-25 минут при темп. 200гр.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Фокачча Писсаладьер (Pissaladière)

Рецепты

Фокачча Писсаладьер (Pissaladière)

Вкусная фокачча из самой Ниццы... Противень размером 35Х25 см.

06 марта 2014

Фокачча с травами

Рецепты

Фокачча с травами

Я всегда пеку дома хлеб, раньше это был Батон нарезной (http://www.edimdoma.ru/recipes/32728), а сейчас я попробовала испечь фокаччу, и этот хлебушек мне ОЧЕНЬ понравилась, такой вкусный, ароматный.

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

24 февраля 2012

Рецепты

Лучший рецепт лучшего хлеба от Юлии Высоцкой.

15 марта 2021

Рецепты

Очень простой и совершенно замечательный рецепт - Фокачча без замеса! Всё очень просто, не надо возиться с тестом, а получается вкусно, ОЧЕНЬ вкусно! Я в тесто добавила анис (очень уж я его

24 апреля 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)

Аня радуга

Виктория

Cо_вкусом_ванили

Сюрреалистичная

Что готовим

Реклама

Реклама

Последние новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

0

38

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

0

83

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

0

128

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

новости

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог

Лиза Кутафина

07 февраля 2025

0

119

Комментарии — 37

11 лет назад

готовила уже два раза, вкусная фокачча. 🌺 Спасибо за рецепт

Светлана S

12 лет назад

25 !!👌👌 Фокачча!!!!

12 лет назад

Светлана S,

👍flower

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Очень ее люблю! Вкусная у тебя!😀heart

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо Таня!

12 лет назад

20-й голос отдаю за фокаччу👌

12 лет назад

Спасибо Ланочка!

12 лет назад

16й голос отличной фокачче! flower

12 лет назад

Спасибо Катя!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!