НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Фокачча из шариков с сыром и оливками

Mariana

11 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не совсем обычная фокачча, из небольших шариков с начинкой из сыра и оливок, очень-очень вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:

500 гр муки

7-8 гр сухих дрожжей (или 25 гр свежих)

2 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

300 мл теплой воды

_____________

НАЧИНКА:

150 гр сыра (например моцарелла или другой твердый сыр)

1 банка оливок

______________

ЗАЛИВКА:

200 гр перетертых томатов в своем соку

2 зубка чеснока

ароматные травы- базилик, орегано. тимьян

соль, перец

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Замешиваем тесто: для этого дрожжи, теплую воду и сахар перемешиваем и оставляем на 10-15 минут до появления белой шапки.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавляем муку, соль, оливковое масло и замешиваем мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 3/11

Накрываем тесто полотенцем и оставляем подходить в теплом месте на 1,5-2 часа. Тесто должно увеличится вдвое-втрое.

На весь экран

# шаг 4/11

Нарезаем сыр кубиками, оливки отцеживаем.

На весь экран

# шаг 5/11

Тесто делим на 30 частей.

На весь экран

# шаг 6/11

Немного разминаем каждый шарик и кладем в середину оливку и кусок сыра, придаем форму шарика.

На весь экран

# шаг 7/11

На смазанный противинь выкладываем шарики с начинкой на небольшом растоянии друг от друга.

На весь экран

# шаг 8/11

Накрываем полотенцем и оставляем подходить 30 минут, пока шарики не склеятся друг с другом.

На весь экран

# шаг 9/11

Готовим соус для заливки: для этого к перетертым томатам добавляем мелко рубленый чеснок, травы, соль, перец.

На весь экран

# шаг 10/11

Смазываем нашу фокаччу соусом.

На весь экран

# шаг 11/11

Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 190 гр.40-45 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фокачча фаршированная сладким перцем, розмарином и сыром

Рецепт я вычитала где-то в журнале давно, 3 года готовлю фокаччу по этому рецепту.

Анастасия

09 февраля 2012

Рецепт поединка

Картофельная фокачча с печеным чесноком и укропом

Ла Ванда

17 июня 2013

Рецепты

Фокачча с анчоусами и маслинами

Блюдо, которое поражает своей пикантностью, вкусом и эстетикой. Рецепт взят из первых книг Юлии Высоцкой.

Елена

06 августа 2020

Рецепты

Лепешка фокачча (focaccia) с сыром

Бесподобная фокачча! Очень вкусная, сырная. Всем рекомендую попробовать! Подавать нужно теплой.

Sindirella

25 марта 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(87)

Что готовим

Последние новости

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

123

новости

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог

Лиза Кутафина

07 февраля 2025

117

Комментарии — 66

Людмила

12 лет назад

Видимо очень вкусно!👌heartflower

kila1982

12 лет назад

собралась делать пирог с капустой.....захотелось чегото оригинального...наткнулась на ваш рецепт....с тушоной капустой получилось очень вкусно ....прям новый рецепт! спсибо большое

Наташа

12 лет назад

Марьяна, вчера пекла Ваш хлебушек. Очень понравился всей семье. Вместо оливок клала вяленый помидор и сулугуни. Отчет прикладываю. СПАСИБО!!!flower

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Марьяна, очень оригинальный рецепт! Голосую 82-я :)

Mariana

12 лет назад

Екатерина Мельникова,

Спасибо Катюша!

Апрель

12 лет назад

голосую:)

Mariana

12 лет назад

Апрель,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Фокачча из шариков с сыром и оливками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2