Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина в белом вине

Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Бигус (неклассический вариант)

Екатерина Скобелева

02 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

700 г говядины

300 г свинины

200 г копченой колбасы

1 кг свежей белокочанной капусты

1 болгарский перец

1 морковь

1 шт. репчатого лука

соль

черный молотый перец

растительное масло

бульон (или вода)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Мясо промыть и нарезать

На весь экран

# шаг 2/9

Сковороду разогреть с растительным маслом и выложит мясо. Обжарить мясо, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 3/9

Нарезать капусту. Выложить в кастрюлю, залить бульоном и поставить тушиться минут на 20. Посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 4/9

Нарезать лук

На весь экран

# шаг 5/9

Натереть на крупной терке морковь

На весь экран

# шаг 6/9

Нарезать крупными кубиками болгарский перец

На весь экран

# шаг 7/9

К капусте добавляем мясо и колбасу (порезанную на небольшие кубики).

На весь экран

# шаг 8/9

Через 15 минут добавить морковь, лук и болгарский перец и тушить еще 40 минут.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Орама с сырным соусом

Орама — блюдо, которое способно собрать за столом всю семью, а в новогодние праздники стать центром праздничного стола. Сочный рулет похож на ленивые манты, а начинкой может быть все что угодно: от

Hochland

01 декабря 2000

Рецепты

Пастуший пирог с говядиной

Ирина

22 февраля 2013

Рецепты

Свиные медальоны с соусом харисса

Биолио

11 мая 2024

Рецепты

Кукурузные лепешки с говядиной «В поход за знаниями» («Школьная ссо...

Эти лепешки с начинкой – то ли пицца, то ли пирожок, то ли бургер, но гораздо вкусней и полезней! Польза уже в том, что они запекаются, а не жарятся. Внутри сытная начинка из мяса, сыра, кукурузы и