Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре со шпинатом и сыром

Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Орама с сырным соусом

Hochland

01 декабря 2000

Подготовка

30 минут

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Орама — блюдо, которое способно собрать за столом всю семью, а в новогодние праздники стать центром праздничного стола. Сочный рулет похож на ленивые манты, а начинкой может быть все что угодно: от томленого мяса до моркови. Предлагаем сделать очень сырную ораму с интересной начинкой и густым ароматным соусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1345

кКал

57%

Белки

58 г

Жиры

47 г

Углеводы

180 г

% от дневной нормы

15 %

9 %

13 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/10

Замесите тесто. Оно должно быть похоже на пельменное, накройте полотенцем и дайте тесту отдохнуть.

На весь экран

# шаг 3/10

Нашинкуйте капусту, нарежьте лук тонкими кольцами, чеснок и зелень измельчите произвольно.

На весь экран

# шаг 4/10

Натрите на терке картофель и морковь.

На весь экран

# шаг 5/10

Нарежьте кубиками блочок сливочного плавленого сыра Hochland.

На весь экран

# шаг 6/10

Смешайте овощи с сыром, зеленью и фаршем, приправьте начинку солью и перцем. Влейте воду.

На весь экран

# шаг 7/10

Раскатайте тесто в тонкий пласт. Для удобства тесто можно разрезать на несколько частей. Распределите по тесту начинку, скатайте в рулет. Готовьте в пароварке 45 минут, смазав лист пароварки сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 8/10

В это время приготовьте соус на основе плавленого сыра Hochland «Сливочный» в ванночке. Он изготовлен из классического полутвердого сыра и придаст блюду нежный сливочный вкус и правильную консистенцию. Отправьте в небольшой сотейник плавленый сыр.

На весь экран