Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с шампанским

Вместо овощного бульона можно взять куриный.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Фаршированные болгарские перцы с томатным соусом

Ла Ванда

17 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В нашей семье очень любят фаршированные перцы... Готовлю я их часто, начиняя разным фаршем... Сегодня - с куриным фаршем и рисом... Я решила убить сразу двух зайцев - приготовить вкусный ужин и принять участие в конкурсе))))))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриные грудки 0,5 кг

рис 100 г

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

помидоры 2 шт.

чеснок 2-3 зубчика

оливковое масло

соль, перец

базилик

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Овощи помыть и просушить. Куриную грудку освободить от кожицы и костей.

На весь экран

# шаг 2/8

С перцев срезать шапочки и удалить семена.

На весь экран

# шаг 3/8

Лук мелко порубить.

На весь экран

# шаг 4/8

Сделать фарш, добавить лук. Посолить, поперчить. Рис хорошо промыть в горячей воде (5-6 раз) и добавить к мясу. Я рис предварительно не отвариваю.

На весь экран

# шаг 5/8

Наполнить подготовленные перцы фаршем.

На весь экран

# шаг 6/8

Уложить в кастрюлю или казанок. Я решила сэкономить время и приготовить в мультиварке. Залить водой и варить 30 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Вынуть перцы из мультиварки, переложить в жароупорное блюдо и на 10-15 минут отправить в раскаленную духовку.

На весь экран

# шаг 8/8

Для соуса обжарить на оливковом масле мелкорубленный лук, чеснок и морковь, натертую на мелкой терке. В самом конце добавить помидоры конкасе и протушить всё под закрытой крышкой, добавить соль и перец по вкусу. В готовый соус добавить рубленый базилик.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина с морковкой к рису

Решила запечь свинину с овощами, но чтобы был интересней разрез, нашпиговала мясо морковкой! Можно и чесночком также нашпиговать, но чеснок мы любим отдельно запечённый и зажаристый, а вы можете

24 марта 2015

Рецепты

Рис с пятью видами перца и свиная вырезка в перце и бальзамическом ...

Я считаю, что может сочетаться лучше, чем свинина с рисом. Рис будем готовить в восточном стиле, с пятью видами перца и овощами. Остро, пряно и вкусно. Свинину приготовим в большом количестве уксуса,

alexmay

06 декабря 2011

Рецепты

Фаршированные перцы с говяжьим фаршем

Перцы можно любые сладкие болгарские по цветут: красные или зеленые.желтые или оранжевые.

Апрель

01 мая 2016

Рецепты

Рис, тушенный с мясом и овощами, или почти ленивый фаршированый перец

Фаршированый перец - блюдо, безусловно, вкусное, однако весьма хлопотное. Поэтому предлагаю вам приготовить его упрощенный вариант. Вкусно, ароматно и довольно быстро - то, что надо для повседневного