НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи отбивные Монблан

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рис по-персидски

Мне кажется, рис становится все более популярным — рецептов с ним сейчас невероятно много! Блюдо, которое мы делаем сегодня, можно приготовить заранее и потом только прогреть перед подачей. Вместо

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рис, тушенный с мясом и овощами, или почти ленивый фаршированый перец

Natali

31 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Фаршированый перец - блюдо, безусловно, вкусное, однако весьма хлопотное. Поэтому предлагаю вам приготовить его упрощенный вариант. Вкусно, ароматно и довольно быстро - то, что надо для повседневного стола.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

0,5 л. риса

вода

2 средних моркови

3 больших луковицы

400-500 г сладкого перца

3 средних помидора

400-500 г мясного фарша (у меня свинина+говядина)

растительное масло для жарки

соль, сахар, перец по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле до прозрачности и добавляем натертую на крупной терке морковь.

На весь экран

# шаг 2/6

Тем временем, моем и чистим перец. Режем его на четыре части и потом нарезаем широкой соломкой. Добавляем перец к луку с морковью, жарим на среднем огне с открытой крышкой 3-4 минуты. Затем добавляем фарш, тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.

На весь экран

# шаг 3/6

Помидоры моем и режем на мелкие кубики. Добавляем их в сковороду, солим, перчим по вкусу. Я всегда добавляю еще и немного сахара, чтоб вкус заправки был более выраженным. Убавляем огонь и тушим еще примерно 10 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Тем временем рис промываем под проточной водой. Ставим воду для варик риса. Я всегда беру воду в соотношении 1 часть риса на 4 части воды. Вы можете взять привычное для вас количество воды. В кипящую подсоленную воду кладем рис, когда рис сварится до полуготовности, добавляем заправку. Уменьшаем огонь до минимума. Пробуем рис на соль, если надо - добавляем приправ. Тушим до готовности, не забывая периодически помешивать, чтоб рис не пригорел. Можно поступить еще проще: после добавления заправки и регулировки вкуса отправляем кастрюлю в духовку и тушим при 200 градусах примерно 25-30 минут.

На весь экран

# шаг 5/6

Наше блюдо готово. Рекомендую подавать его с салатом с помидорами. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 6/6

Предлагаю алгоритм действий при наличии мультиварки. Лук мелко режем, помещаем в мультиварку, добавляем растительное масло, включаем программу Выпечка. Крышку закрываем. Трем морковь и добавляем к луку, перемешиваем. Режем перец и отправляем к овощам, перемешиваем. Помидоры моем и режем на мелкие кубики, отправляем в мультиварку, перемешиваем. На это количество продуктов я беру 4 стаканчика риса от мультиварки. Промытый рис добавляем мультиварку, наливаем воду (см. рекомендации к вашей модели), солим, перчим, добавляем другие приправы по вкусу,все перемешиваем, включаем программу Плов.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рис с морковью в восточном стиле и свиная лопатка с кавказскими тра...

Очень просто блюдо из риса, смесь плова и ризотто, в составе морковь и лук, и любимы специи востока ( зира, кориандр, белый перец, куркума ). Мясо свиньи приготовлено с обилием традиционных кавказских

alexmay

14 мая 2012

Рецепты

Бефстроганов ( Japan )

Предлагаю Вам наш любимый семейный рецепт бефстроганов ( адаптированный под японский вкус).. Этот вариант немного отличается от привычного нам - тушеной говядины с луком в сметане..:)) Думаю, всем

Ирина Адачи

14 мая 2011

Рецепты

Говядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из...

Отлично сбалансированное блюдо. Мы имеем пресноватый , рассыпчатый рис, сладкий чатни из Болгарского перца и перца Ромарио, а так же лука шалот и очень ароматное мясо говядины со жгучем имбирем,

alexmay

18 января 2012

Рецепты

Микс обед ( печень индейки + филе говядины ) + рис басмати с шафран...

Микс обед, по Еврейским, Шведским и Норвежским мотивам. Такое дело осталось у меня по не большому куску печени индейки и говяжьего филея. И я решил попробовать приготовить их вместе. Возникает вопрос

alexmay

25 октября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)