Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Капустное суфле с сыром, орехами и горчицей

Можно использовать любые другие орехи или вообще обойтись без них.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо

Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

Юлия Высоцкая

17 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофельной корзинке

Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!

Юлия Высоцкая

11 января 2012

Фаршированный лук с яичным желтком

Lena

17 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Если бы я сама не попробовала это блюдо, никогда бы не поверила, что это так вкусно и лишила бы себя большого удовольствия. Это очень вкусно, очень ярко, очень празднично! Можно подать, как горячую закуску, а можно, как основное блюдо. Обязательно попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 4-х:

4 крупных луковицы

8 яиц

30 г тёртого сыра (типа Пармезан)

150 г сальсиччи (охотничьих колбасок) или фарша

20 г панировочных сухарей

Оливковое масло

Мускатный орех

Соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Почистить лук и отварить его 15 минут.

На весь экран

# шаг 2/7

Варёный лук разрезать пополам. Удалить серединку лука так, чтобы лук можно было фаршировать.

На весь экран

# шаг 3/7

Приготовить начинку. С колбасок снять плёнки и раскрошить их. Серединку лука мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить колбаски и обжарить всё вместе пару минут.

На весь экран

# шаг 5/7

Колбаски остудить и добавить в них тёртый сыр и щепотку мускатного ореха. Посолить, поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 6/7

Наполнить лук начинкой так, чтобы в серединке оставалось небольшое углубление, куда потом должен пометиться желток.Запечь фаршированный лук при 180° 10 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Тем временем приготовить яйца. Отделить белки от желтков. Через 10 минут достать лук и поместить в углубление каждой части луковицы желток. Вернуть в духовку ещё на 5 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Булгур с морковью, семечками и кедровыми орехами

Конечно, мы больше привыкли к рису, гречке, но на самом деле булгур — грандиозная, на мой взгляд, история! Морковь можно натереть на крупной терке, но мелко порезанная будет вести себя ярче.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2024

Рецепты

Закуска из маринованных баклажанов

Очень простая и очень вкусная закуска. По вкусу напоминает маринованные грибы. Такие баклажаны можно закрывать на зиму, в этом случае чеснок и зелень в банку добавлять не надо, а сделать это перед

Ла Ванда

01 сентября 2012

Рецепты

Помидоры с сыром и чесноком

Простая и вкусная закуска. Подходит как на праздничный стол, так и для вечерних посиделок.

Tennet

01 декабря 2009

Рецепты

Макаронные лепешки

Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду

Маргарита Бузова

07 марта 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)

Последние новости

новости

Не каждый день, но время от времени: как нужно включать экзотические фрукты в рацион?

Зимой в России заканчивается сезон местных фруктов, зато начинается пора экзотики. Диетолог Лариса

Лиза Кутафина

12 февраля 2025

новости

Почему 13 февраля на Никиту-Пожарника на Руси готовили блины

13 февраля православные чтят память святого Никиты, который жил в IV веке. Он был известен своей

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Все ради вкуса и пользы: в каких блюдах можно использовать имбирь?

Нет идей, куда добавить имбирь? Полезная специя и в сушеном, и в свежем виде недаром славится своей

Лиза Кутафина

12 февраля 2025

новости

Как быстро разморозить креветки — хватит и 10 минут

О пользе креветок сказано немало. Этот морепродукт используют в различных блюдах. В магазинах они

Едим Дома

12 февраля 2025

Комментарии — 23

leo1970

12 лет назад

Да, лук всегда удивляет, когда хорошо приготовлен :) Бум пробовать pooh_lol

Liza Oliver

12 лет назад

Луковая лихорадка...какая вкуснятина))) Лен, а у вас много сортов лука продается??? ну по мимо репчатого, порея и красного?? я очень красный люблю...но он такой неприлично дорогой...ужас(

Римма

12 лет назад

Ох и балуешь ты своих всякой вкуснятиной! pooh_lol Забрала себе в КК! Голос оставила!:)

сладкоЁжка

12 лет назад

ап-пе-тит-ненько! 👌 я с голосом!

Сюрреалистичная

12 лет назад

Веганский вариант ела, нужно с курочкой попробовать по твоему)) Ты просто чудо"

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Фаршированный лук с яичным желтком

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0