Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой

Этот способ готовить ризотто показал мне один молодой повар в Парме — сначала обжаривается рис и только потом добавляется лук, вкус получается более ярким. Сыр в ризотто с морепродуктами обычно не

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рисовый рулет а–ля плов

Антоненко

29 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 грамм свино–говяжьего фарша

1 крупная морковь

2 луковицы

5 зубчиков чеснока

1, 5 стакана риса

½ пакетика специй для плова

½ ч.л. кумина ( зира)

1ч.л. куркумы

1 ч.л. хмели- сунели

Оливковое масло

Морская соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Приготовление: Отварить рис с добавлением куркумы и соли. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиком, чеснок измельчить. Обжарить фарш и овощи на оливковом масле с добавлением всех специй. На пищевую пленку выложить рис, поверх него фарш и аккуратно свернуть.Переложить в форму,пленку убрать. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 30 минут. МИР ВАМ!

поделиться фото