Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы с клубникой

Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло. Англичане любят добавлять в сконы изюм или вяленую клюкву,

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Булочки с ореховой начинкой

Надежда

04 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эти булочки приготовлены из того же теста,что и двухцветные рогаликиhttp://www.edimdoma.ru/recipes/36095.Я сначала хотела добавить их к рецепту рогаликов,но пошагово получается очень длинно и поэтому публикую отдельно.Может кому-нибудь пригодится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1.Молоко или сыворотка-0,5л.

2.Яйцо-4шт.+1для смазывания.

3.Масло сливочное-250гр.

4.масло растительное-3ст.ложки

5.сахар-1стакан(тонкий чайный)

6.дрожжи живые-70гр.

7.соль-1чайная ложка без верха.

8.мука-1-1,2кг.

9.Коньяк-1столовая ложка

10.Какао-2столовые ложки (с горкой).

11.Сахар ванильный-1пакетик.

Для ореховой начинки:

Орехи грецкие измельченные-2стакана.

Сахар-1стакан.

Масло сливочное-100гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Замесить тесто по рецепту:http://www.edimdoma.ru/recipes/36095.

На весь экран

# шаг 2/5

Приготовим начинку:орехи обжарить и измельчить скалкой.Смешать орехи,сахар и сливочное масло до однородной массы.

На весь экран

# шаг 3/5

Светлое и шоколадное тесто делим на 3-4 части.Раскатываем один светлый и один темный прямоугольник примерно 20Х40см. и накладываем один на другой,слегка прижимаем скалкой их друг к другу.

На весь экран

# шаг 4/5

Распределяем тонким слоем начинку .

На весь экран

# шаг 5/5

Свертываем рулетом,шов должен быть снизу.Острым ножом нарезать рулет на булочки длиной 8-10см,выложить на противень,засланный бумагой для выпечки и дать булочкам хорошо подняться в течении 20-25минут.Смазать булочки взбитым яйцом и выпекать 15-20минут при температуре 170градусов(до румяной корочки).Готовые булочки накрыть полотенцем и охладить.Приятного чаепития:)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Масленные булочки с творогом и цукатами

Просто, не сложно, вкусно.

Рецепты

Рецепты

Нежный рулет с джемом

Рулет такой мягкий и нежный, что даже тает во рту. Просто вкуснатища! Угощайтесь;-)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

12 ноября 2011

Рецепты

Калач плетеный с чесноком и шпинатом

Очень вкусный и легкий в исполнении калач. Что мне в нем больше всего понравилось, он эффектно смотрится на столе и его не нужно даже кусать...он такой нежный и разделяется на волокна двумя пальчиками