Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики-бублики

Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Творожники в сиропе (пейнир татлиси)

Сима♥

03 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень мне понравилась турецкая традиция купать выпечку в ароматном сиропе))В общем это даже не рецепт,а просто идея как разнообразить творожные лакомства))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для творожников:

400г творога свежего

100г густой сметаны

2 яйца

1 1/2ч.л разрыхлителя(или 2/3 ч.л. соды)

5ст.л.кукурузной муки(можно взять манку 4ст.л)

горстка резанной на маленькие кусочки кураги(можно другие сухофрукты или вообще без них)

щепотка соли(не обязательно)

2ст.л сахара

ванильный сахар

Сироп:

400мл воды

400г сахара

сок и 1 лимона

цедра с 2 лимонов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

В творог добавить сметану,сахар,разрыхлитель.Перемешать хорошенько.Добавить яйца.Снова всё перемешать.Следом муку.В последнюю очередь курагу.

На весь экран

# шаг 2/3

Оставить теста на пол часика настояться.Разложить по формочкам и выпекать при 180С 15-25 мин.Время зависит от размера формочек.

На весь экран

# шаг 3/3

Из воды,сахара и сока варим сироп до лёгкого загустения(15-20 мин.Если у вас есть вкусное и ароматное варенье с большим количеством сиропа(айвовое или сливовое например),можно прогреть сцеженный сироп с добавлением цедры или коричной палочки и использовать.Чуть остывшие творожники вынимаем из формы и помещаем в глубокую посуду.Заливаем горячим(не кипящим,чуть остывшим) сиропом.Оставляем пропитаться на пол часа и можно кушать))Есть вариант достать творожники и дать им подсохнуть и другой,когда их оставляют в сиропе до полного уничтожения;))Вкусно и сочно получилось))Пока готовила вчера не заметила как 4 шт.(на пробу;)съела))Приятного аппетита))!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Гречневые кексы с яблоком и бананом

@krisstinii

16 января 2022

Рецепты

Ромовая баба

Мягкая воздушная булочка с ромовой пропиткой и сливочной кремовой шапочкой.

@mono.cook

06 декабря 2020

Рецепты

Капкейко-пончики с кремом

Безумно вкусный пончики, они точно понравятся всем, разлетаются, как горячие пирожки, после того, как я их приготовила, это стали мои любимые пончики!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

24 января 2012

Рецепты

Творожные шарики (пончики)

Любимые многими с детства творожные шарики. Вкуснее всего эти шарики еще теплыми, так что не делайте впрок. Лучше, если теста получится много, лучше часть оставить в холодильнике и пожарить позже.