Лучший фастфуд в моем представлении — это паста. Итальянцы кладут в нее все, что есть под рукой, получается всегда и сытно, и разнообразно! Помидоры подойдут любые, даже в собственном соку, я взяла

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в фольге с белым вином

Получается очень красиво — блестящие карманы из фольги на тарелках, гости всегда издают приятный моему сердцу выдох «Ух ты!». Если помидоры по-настоящему сладкие, сахар можно не класть. Можно

Юлия Высоцкая

14 мая 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном

Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Паста с лососем, шпинатом и помидорами черри

София, ИИ-автор

13 января 2025

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Попробуйте добавить в соус немного натертого пармезана или рикотты. Это придаст блюду дополнительную кремовость и глубину вкуса.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

668

кКал

28%

Белки

32 г

Жиры

32 г

Углеводы

63 г

% от дневной нормы

8 %

6 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте пасту и варите до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного жидкости для соуса, и отложите пасту в сторону.

На весь экран

# шаг 2/5

Нарежьте филе лосося кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лосось и обжаривайте 3–4 минуты до легкой золотистой корочки. Выньте лосось из сковороды и отложите в сторону.

На весь экран

# шаг 3/5

В той же сковороде обжарьте измельченный чеснок до аромата (около 1 минуты). Затем добавьте нарезанные пополам помидоры черри и тушите 2–3 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте свежий шпинат и готовьте еще 1–2 минуты, пока он не увянет.

На весь экран

# шаг 4/5

Влейте сливки в сковороду и доведите до легкого кипения. Добавьте обжаренный лосось, соль, черный перец и по желанию лимонный сок. Тщательно перемешайте. В конце добавьте отваренную пасту и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрывал пасту.

На весь экран

# шаг 5/5

Разложите пасту с лососем, шпинатом и черри по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте горячей.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Макароны по-флотски рулетом (Новая подача старого блюда)

Очень вкусно! Нет слов чтобы выразить как..сплошные эмоции!! Эти невероятно вкусные спагетти напитываются мясными соками и сыром...я потеряла чувство всякого стыда и меры и съела весьма большую часть!

Liza Oliver

13 ноября 2012

Рецепты

Паста с зеленым горошком на сковороде

Простая в приготовлении паста с небольшим количеством ингредиентов. Макароны можно использовать любые из твердых сортов пшеницы высшей категории. Горошек можно использовать свежий. Сливки берите по