Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая ягнятина с копченой грудинкой

Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт дня

Мясо с овощами в горшочках

21 июля 2023

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Блюдо выходного дня. Нет горшочков, запеките в общем блюде слоями. Овощи сейчас молодые, сочные, вкусные! Берите, какие есть в наличии.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

882

кКал

37%

Белки

19 г

Жиры

72 г

Углеводы

42 г

% от дневной нормы

5 %

14 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

Были уже нарезанные порционные куски свинины для отбивных.

На весь экран

# шаг 2/21

Нарезать их соломкой.

На весь экран

# шаг 3/21

Лук нарезать перьями.

На весь экран

# шаг 4/21

Картофель нарезать крупно.

На весь экран

# шаг 5/21

Помидоры — дольками.

На весь экран

# шаг 6/21

Морковь мы замораживаем плоскими пачками — нам так удобнее потом в готовке. Натереть легче на эл. мясорубке сразу на несколько пакетов.

На весь экран

# шаг 7/21

Паприку тоже морозим полосками, у меня двух цветов.

На весь экран

# шаг 8/21

На дно горшочков положила домашнюю кабачковую икру (надо было истратить), потом лук.

На весь экран

# шаг 9/21

Сверху морковь.

На весь экран

# шаг 10/21

Кусочки мяса.

На весь экран

# шаг 11/21

Посыпать цветную паприку.

На весь экран

# шаг 12/21

Картофельный слой, соль, перец.

На весь экран

# шаг 13/21

Томаты, лук, лавровый лист.

На весь экран

# шаг 14/21

Посыпать приправами.

На весь экран

# шаг 15/21

По 1–2 ложки сметаны в каждый.

На весь экран

# шаг 16/21

Тут перец и хмели-сунели для аромата.

На весь экран

# шаг 17/21

В итоге запекала 4 горшочка, хотя планировала три, но продукты остались. Горшки ставим в холодную духовку.

На весь экран

# шаг 18/21

Запекаем при 180°C 1–1,5 часа.

На весь экран

# шаг 19/21

Горшочки готовить очень удобно: один поставил на стол, съели, остальные убираем в холодильник до следующего обеда или ужина.

На весь экран

# шаг 20/21

Мясо можно заменить на курицу, из овощей использовать баклажаны, кабачки и тыкву.

На весь экран

# шаг 21/21

Даже если приготовите из одних овощей, без мяса, но с обилием приправ и зелени, тоже будет вкусно.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тортилья с картофелем, белыми грибами и свиной колбаской

Со свежими грибами еще вкуснее, но их понадобится больше.

Biondina

28 августа 2014

Рецепты

Оковалок говяжий в медленноварке

Под оковалком говяжьим подразумевается отруб туши животного, в котором содержится большое количество нежнейшего, сочного мяса. Используют под жаркое. Готовим в мультиварке или в медленноварке без