НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Биточки из телячьего сердца

alla_33

10 января 2022

Приготовление

1 час

Рецепт на:

9 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

156

кКал

Белки

15 г

Жиры

8 г

Углеводы

7 г

% от дневной нормы

4 %

1 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Сердце промыть, срезать жир и сосуды.

На весь экран

# шаг 2/12

Нарезать на куски.

На весь экран

# шаг 3/12

Пропустить через мясорубку с крупной фракцией. Добавить соль и перец, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/12

Лук измельчить, соединить с фаршем. Всыпать манку. Перемешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Вбить яйцо. Перемешать и выбить фарш.

На весь экран

# шаг 6/12

Сформировать котлеты, обвалять в сухарях.

На весь экран

# шаг 7/12

Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

На весь экран

# шаг 8/12

Жарить на умеренном огне под крышкой по 10 минут с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 9/12

В отдельной посуде обжарить нарезанный репчатый лук. Добавить томатную пасту, сахар, итальянские травы.

На весь экран

# шаг 10/12

Влить воду. Проварить соус на тихом огне в течение 5 минут.

На весь экран

# шаг 11/12

Обжаренные биточки залить соусом и на среднем огне под крышкой томить 5 минут.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриный паштет со сладким перцем и орехами

Хочу сказать большое спасибо СветочкеК. Именно ее рецепт печеночного паштета (когда-то ставший РД) стал в моем доме частым гостем и классикой. Иногда я импровизирую (но редко, так как нравится

ЮсяЮся

20 октября 2011

Рецепты

Красная чечевица с луком, имбирем и тыквой, печень кролика с эстраг...

Остро - сладкая чечевица. Отличный баланс сладости от тыквы, лука и паприки и остроты от имбиря, белого перца, пикантность от чабреца и кориандра. К этому печенка кролика с эстрагоном и паприкой.