Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Для меня важно быть уверенной, что мясное блюдо полностью дошло до готовности. Поэтому мне понравился способ доведения котлет до готовности в молоке, что делает их нежными, а само молоко используется для приготовления соуса.
| Белки | 16 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 10 г |
| 700 г |
| 70 г |
| 70 г |
| 250 мл |
| ½ ч. л. |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что
Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает
Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог
8 февраля православные христиане отмечают день святого Феодора Студита, одного из почитаемых монахов
Галина, вот читаю рецепт, казалось бы, обычные котлеты, но у каждой хозяйки свои тонкости, нюансы. Я фарш тоже кручу сама и отбиваю, перебрасывая в руках. А вот лук никогда не обжаривала. И в манке никогда не панировала. Идея с молоком и соусом мне понравилась! Надо внедрить этот вариант. Спасибо!
Я готовила на основе статьи о классических котлетах. Соотношение мяса, лука и хлеба взяла оттуда. Я всегда отбивала, но тут узнала, что надо фарш, как тесто вымешивать. Жареный лук - дело вкуса. Мне больше его аромат нравится, чем сырого. В манке панирую, потому что она всегда под рукой, а сухари нет. С молоком попробуй. Можно еще туда ввести сливки или сметану, смешанные с мукой. вместо крахмала. Ну и всякие добавки по своему вкусу. Уверена, фантазии у тебя хватит 😊😉