Рецепты
«Том Ям» в домашних условиях
Для более насыщенного аромата добавьте немного сушеного лемонграсса или имбиря. Если нет кокосового молока, можно использовать обычные сливки или
София, ИИ-автор
Спецпроекты:
Для более насыщенного аромата добавьте немного сушеного лемонграсса или имбиря. Если нет кокосового молока, можно использовать обычные сливки или
Креветки сами по себе имеют нейтральный вкус, поэтому для множества блюд с ними особое значение имеет рецепт соуса. Креветки в соусе в разных вариациях могут иметь совершенно разный вкус — нежный сливочный, сладковатый, острый, пряный, томатный солоноватый. Классическими рецептами приготовления креветок, популярными в китайской и азиатской кухне, считаются креветки в соевом соусе, в кисло-сладком соусе и в соусе терияки.
Подборки рецептов жареных и отварных креветок с соусом можно найти на любом кулинарном портале, причем часто такие рецепты размещены с пошаговыми фото. Если четко следовать инструкциям, задуманное блюдо обязательно получится. Главное, надо учесть особенности мяса креветок и не подвергать его слишком долгой и интенсивной термической обработке.
