Базилик свежий: блюда и рецепты

Рецепты

Каприйский зимний салат

Вкусный, полезный и быстрий в приготовлении Каприййский салат. Будет прекрасным украшением любого стола. Приятного аппетита!

Солнце

Соус Песто с грецкими орехами

Рецепты

Соус Песто с грецкими орехами простой и такой вкусный. Магазинный не идет не в какое сравнение. Соус можно подать к макаронам, салатам и использовать для приготовления блюд из курицы.

Солнце

Рецепты

Тапенад - икра бедняка

Максим Метель

Итальянская заливная закуска

Рецепты

Этот рецепт я увидела в любимом кулинарном журнале. Опробовала его в разных вариациях. Удобней всего готовить закуску в 100 мл стаканчиках.

Тата

13 ноября 2013

Рецепты

Тальятелле с нежнейшим томатным соусом и жареными артишоками

Уже не раз мы на просторах портала пели дифирамбы артишокам. Вот я решила пополнить коллекцию рецептов с ними. Сердцевины артишоков - это вкуснотеть, даже если они взяты из банки.

Сабина

13 ноября 2013

Рецепты

Баклажаны «Пармиджано»

Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру, это блюдо точно для вас!

LapSha (Мария)

13 ноября 2013

Рецепты

Тальятелле с цукини в лимонном соусе

Не знаю, как у вас дело обстоит с лимонами и прочими цитрусовыми, но у меня организм периодически активно просит витамина С. Пить "русский (чёрный) чай" с сахаром и лимоном не пристало, а вот

Рецепты

Рецепты

Сладко-острые лингуине с луком и медом

Когда Джейми говорит или пишет о пасте, у любого слюнки потекут. И уже никакая сила воли не поможет не попробовать один из итальянских рецептов пасты. Прекрасно, если под рукой окажутся спагетти от

Сабина

11 ноября 2013

Рецепты

Итальянская курочка

К сожалению, я никогда не была в Италии, но побывать там - моя заветная мечта!!!! С итальянской кухней я знакомлюсь заочно, вдалеке от Италии, и чем больше я ее узнаю, тем больше она мне нравится!!!!

Ириша

11 ноября 2013

Рецепты

Салат «Нисуаз» с тунцом

Максим Метель

Рулетики из филе дорады с креветками и шпинатом в луково-винном соусе

Рецепты

Нежное филе дорады прекрасно дополняют креветки и шпинат. А соус получается насыщенным с легким привкусом белого вина. Очень вкусное, диетическое блюдо для легкого ужина в теплой компании.

LapSha (Мария)

Рецепты

Лазанья с овощами-гриль

Этот вариант лазаньи привлек мое внимание благодаря использованию в ней овощей, обжаренных предварительно на гриле... Так как мы очень любим приготовленные таким образом овощи, стало интересно

burro.salvia

Мини-пиццы на заварном тесте с пармезаном и брокколи

Рецепты

Сегодня у меня разыгралась фантазия)))... и вот что вышло))))))

Ольга

Пирог-перевертыш с помидорами

Рецепты

Захотелось мне испытать уже известное тесто в несладком варианте, уж очень оно понравилось, так как напоминает песочное. И пирог-перевёртыш с помидорами хотелось сделать, а всё потому, что помидоры

Снежинка Татьяна

Сырно-творожный террин с овощами

Рецепты

Вкусная и легкая закуска. В способе поедания я абсолютный консерватор: ломтик белого хлебушка под гриль с двух сторон, смазать оливковым маслом и чесночком, ну и поверх – кусочек террина. И как

Strelec

Салат из пасты с овощами по-деревенски

Рецепты

По-деревенски сытный, очень простой, но тем не менее изысканный рецепт. Печеные овощи идеально сочетаются с пастой, а пряная заправка их удачно объединяе

Ивченко Зоряна

Паста с летними овощами и салями

Рецепты

Макароны с овощами и салями давно обосновались в нашем семейном меню, лет 15 как минимум.

Ивченко Зоряна

Минестроне с чипсами из пармезана

Рецепты

"Рецептов минестроне существует не меньше, чем деревень в Италии" примерно так Джейми Оливер обозначил количество вариаций этого супа. Предлагаю предзимнюю вариацию, приготовленную в мультиварке на

Нина Минина-Россинская

Рецепты

Суп "А-ля Министроне"

Приготовленый по мотивам, всем известного, традиционного итальянского супа "Министроне", как никогда кстати придется на вашем столе, за которым собралась дружная семья. Бульон можно использовать

Паста с соусом из каперсов

08 ноября 2013

Рецепты

Из интернета: Выражение al dente пришло из языка самых больших почитателей макарон – итальянцев. Применяется чаще всего к ним, родимым. К макаронам, не к итальянцам. Спагетти, у которых серединка

наталья

07 ноября 2013

Рецепты

Чебуреки

Советую попробывать рецепт ''чебуреков'',тоненькое тесто,очень вкусное,чуствуети вкус начинки...рецепт теста возьмите себе на заметку ,я с этого теста делаю ''хворост''-тесто универсально,тем,что

Светлана

07 ноября 2013

Рецепт дня

Томатные капкейки под нежным базиликовым кремом

Nadin

06 ноября 2013

Рецепт дня

Дорада, фаршированная креветками и томатами

Nadin

05 ноября 2013

Рецепты

Отбивные из телятины под горчичным соусом

Elena

05 ноября 2013

Рецепты

Овсяный томатно-сырный кекс с базиликом

Очень вкусный и совсем не тяжелый закусочный кекс из овсяной муки. Может послужить дополнительной закуской к основному блюду, например супу, а также быть отличным перекусом. Отправляясь в дорогу,

Нежнейшая пицца с морепродуктами

Рецепты

Знаете ли вы почему пиццу считают вредной?? В первую очередь, из-за содержания большого количества муки в тесте,а во вторых их жирных начинок и соусов., в том числе и сыра моцарелла. На самом деле

Nadin

Вегетарианские сосиски с квашеной капустой на лепешке из кабачков с...

Рецепты

Решил попробовать приготовить вегетарианскую версию немецких сосисок с квашеной капустой. Главное это найти в магазине различные сорта растительных сосисок. Еще их называют сосиски с тофу. Кроме того

Алексей

Рецепты

Стромболли

Стромболли - это закрытый пирог, названный в честь вулканического итальянского острова рядом с Сицилией. Пирог напоминает закрытую пиццу - кальцоне, но отличается способом формовки. Из указанного

Стелла

Свиная вырезка, фаршированная соусом песто

Рецепт дня

Виктория Головашевич

02 ноября 2013

Рецепты

Томатно-сливовый соус

Можно приготовить два варианта этого соуса. Только со сливами и помидорами или с теми и другими, но с добавлением сельдерея, базилика, кинзы и укропа. Признаюсь, второй вариант мне понравился больше!

Заготовка сухих овощей и трав

01 ноября 2013

Рецепты

Бывает урожай на морковку или др.корнеплод,а хранить негде ...Тогда существенно сэкономит место такой способ хранения-сушка,но без сушилки! С травами то же самое)))

30 октября 2013

Рецепты

Маринованный сыр

Элегантная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Сыр очень вкусный просто горячим тостом или лавашем. Также его можно использовать для приготовления тартов, канапе, с пастой, в салаты... Если

Strelec

30 октября 2013

Рецепты

Цветок из помидоров и индейки с соусом "базилик"

Если на ужин не хочется сильно наедаться, но охота чего-то вкусного, то могу порекомендовать блюдо, которое сделано на основе рецепта Пьетро Ронгони и называется "Цветок из помидоров и индейки с

Алексей

29 октября 2013

Рецепты

Мясные маффины с овощами

Рецепт из кулинарного журнала с моими небольшими дополнениями. Готовила сегодня на ужин..... Очень вкусно и вполне диетично.)))

Стелла

29 октября 2013

Рецепты

Маринованные перчики Чили

Легкий рецепт с отличным результатом. Маринуются долго - 3 месяца, придется подождать. Но Вы увидите, это того стоило!

Ms Frisella

29 октября 2013

Рецепт поединка

Чесночный хлеб с базиликом и черным перцем

Рецепты

Ореккьетте (Orecchiette) с баклажаном

Просто ужин...

ярослава

28 октября 2013

Рецепты

Соус из запеченных томатов

Соус очень вкусный и пряный. Прекрасно подойдет к мясу, пасте и как основа пиццы.

Наира

28 октября 2013

Рецепты

Томатный соус Пассата

Вот решилась на приготовление итальянского соуса Пассата - это измельченная мякоть помидоров в собственном соку, Для пассаты отбирают спелые помидоры, что делает соус густым, с насыщенным томатным