Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на сидре с изюмом

При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Юлия Высоцкая

03 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Бухтельн с черносливом и курагой

ярослава

02 мая 2017

Приготовление

3 часа и 40 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Эти воздушные булочки хороши как к утреннему кофе, так и на природе! Да и печь их одно удовольствие!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Вкусно на природе с FORESTER»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

259

кКал

11%

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

38 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В теплое молоко добавим дрожжи, немного муки и перемешаем, чтобы получилась консистенция, как на оладушки. Оставим опару подходить минут на 15, должны образоваться пузырьки.

На весь экран

# шаг 2/9

В отдельной посудине к маслу добавить сахар, соль, яйца, коньяк , слегка взбить.

На весь экран

# шаг 3/9

Теперь соединим опару, масляную смесь и оставшуюся муку и замесим тесто.

На весь экран

# шаг 4/9

Тесто очень хорошо поднимается.

На весь экран

# шаг 5/9

Когда тесто подойдет, обмять его, разделить на 10 кусочков. Из каждого кусочка теста внутрь положить по 2 чернослива или кураги.

На весь экран

# шаг 6/9

Форму с булочками оставить минут на 40-50 в теплом месте.

На весь экран

# шаг 7/9

Булочки вновь хорошо поднялись.

На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать булочки 30 минут при 180°С.

На весь экран

# шаг 9/9

Булочки нужно смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой (я этого не делала).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с вяленой клюквой

Вместо клюквы подойдет вишня или изюм, замочить сухофрукты можно в роме, вишневом ликере или в граппе с сильным фруктовым вкусом. Хорошо также добавить в тесто любые орехи или влить 30 мл крепкого

Юлия Высоцкая

26 февраля 2016

Рецепт дня

Кекс с медом и фейхоа

Güiña

11 ноября 2024

Рецепты

Пирожки с курицей, овощами и сыром

Пышка

21 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Бананово-морковные маффины со сливочным кремом

С маффинами легко экспериментировать — вместо моркови можно добавить цукини или кабачок, свеклу или даже натертое яблоко, а можно вообще сделать все четыре варианта сразу! Если любите яркий аромат

Юлия Высоцкая

04 февраля 2022

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)