Треска... Испанцы эту рыбу обожают и готовят с ней множество блюд. Одно время вяленая треска bacalao спасала от голода испанских моряков. Оригинальный баскский рецепт требует именно вяленую треску, но превосходный результат получается и со свежей рыбой. В рецепте всего 2 основных ингредиента — треска и оливковое масло, а какой результат. Просто и эффектно! Если четко следовать рецепту, то получится нереально вкусная и нежная рыба с соусом, который невозможно оставить на тарелке! Главное — не торопиться, и тогда чудеса начнутся на вашей кухне!
Белки | 28 г |
Жиры | 76 г |
Углеводы | 6 г |
300 г |
150 г |
4 зубчика |
1 шт. |
1 горсть |
1 щепотка |
Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,
Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой
Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что
Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает
Ох, уж этот пиль пиль! Его либо любят, либо люто ненавидят! Классика, конечно же, с креветками! Маленькие сморщенные опарыши в вонючем перегорелом масле, то чем угощают туристов большинство испанских ресторанов! Но стоит немного отклонится от тур зоны и пиль пиль представляется, совершенно , в другом вкусе! Живу в Испании уже 10 лет, но с треской ни когда не встречала... Огромный вам респект, Лен, за такой шаг на лево! Это - супер! ( Да простят меня мои испанские амигос)
Я недавно была в Барсе, очень захотелось мне паэльи испанской ...прельстилась картинкой на Рамбле... долго горевала( Но кстати про креветки пиль пиль тоже впервые слышу - они же не выделяют нужный нам желатин чтобы загустить соус... Нужно попробовать с кревтками) А вот этот рецепт реально хорош!
Лен, так там совсем другая песня! Классический пиль пиль очень незатейлив в приготовлении- плавающие креветки в чесночном масле)https://www.directoalpaladar.com/tapas-y-pinchos/gambas-al-pil-pil-receta
Очень аппетитное блюдо!!! 😋😋😋💐💐💐💐💐