Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Расскажу историю о рождении беарнского соуса: оказывается соус получился по ошибке французского шеф-повара, который забыл на огне соус из лука-шалота. Соус сильно испарился и чтобы спасти свою репутацию шеф добавил в него взбитое яйцо, сливочное масло и зелень. Гостям соус очень понравился и на вопрос о названии повар ответил:" Беарнский", скользнув взглядом по статуе Генриха IV, который был уроженцем Беарна. Нежные котлетки из лосося как нельзя лучше сочетаются с беарнским соусом. Пусть всегда будет вкусно 
!
| Белки | 147 г |
| Жиры | 188 г |
| Углеводы | 59 г |
| 600 г |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 3 ст. л. |
| 160 г |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 150 мл |
| 2 ст. л. |
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 2 ст. л. |
Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,
Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой
Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что
Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает
ДОБРЫЙ ДЕНЬ !!! ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ ВАШИ КОТЛЕТКИ ,НО СОДА СМУЩАЕТ--ОНА НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ ПРИ ПОЕДАНИИ ? СПАСИБО.
Лара, здравствуйте! Соды не бойтесь, она не чувствуется, только не переборщите) она соберёт все соки в котлетках, вам понравится. Я в изделия из фарша никогда не добавляю хлеб, мама научила когда у меня возник вопрос "как похудеть?")).
Думаю, с таким соусом котлетки из любой рыбы будут обалденные?!😊 Шикарно, очень понравился рецепт, Викуль!!!😘
Думаю так же!! 🍀 Танюша, лосось был в оригинальном рецепте, а т.к. я оч его люблю, то и спорить не стала, но треска или др. рыбка тоже подойдёт😊спасибо тебе за тёплый отзыв!!💗 а соус состоял в холодильнике и теперь его на хлеб махать можноpooh_lol
Рыбные котлеты меня даже больше прельщают, чем мясные 😊😋😋!!!
Как я тебя понимаю!! Только их почему-то реже готовят😏😍
Как интересно - в котлетный фарш хрен добавить! Мне по вкусу! 😋 Соус замечательный!
Спасибо Жанночка💗мне тоже хреновая добавка встречается впервые, но спорить с оригиналом не стала и не была разочарована🍀🌻
Особенное спасибо за соус😘😘😘
Галя!!😘 с удовольствием поделилась рецептом!!🍀