Макароны для меня — это в первую очередь хорошее настроение, и когда их варишь, и когда ешь, и после! Главное — понимать основные принципы приготовления: чеснок не должен гореть, оливкового масла

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бантики с курицей, шпинатом и кедровыми орешками

Такая паста может стать полноценным обедом или ужином — можно обойтись и без салата, и без десерта! Я отбиваю мясо, чтобы грудка приготовилась быстрее, а иногда просто беру остатки вчерашней

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с фрикадельками и моцареллой

Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Розовые спагетти

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Веселые гости от 14 декабря 2008

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1524

кКал

64%

Белки

29 г

Жиры

124 г

Углеводы

66 г

% от дневной нормы

7 %

24 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Свеклу предварительно отварить, затем почистить и нарезать небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 2/8

Из лимонов выжать сок.

На весь экран

# шаг 3/8

Приготовить соус: соединить мед, горчицу, лимонный сок (немного сока оставить) и 10 ст. ложек оливкового масла, добавить по щепотке соли и перца, все взбить, затем перемешать с нарезанной свеклой.

На весь экран

# шаг 4/8

Фету нарезать длинными брусками, слегка сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, поперчить. Уложить кусочки сыра на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и отправить в духовку на 2–3 минуты под очень горячий гриль.

На весь экран

# шаг 5/8

Спагетти отварить в подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 6/8

Петрушку и лук мелко порубить.

На весь экран

# шаг 7/8

Спагетти откинуть на дуршлаг, затем заправить розовым соусом.

На весь экран

# шаг 8/8

Разложить спагетти в тарелки, выложить сверху кусочки феты, присыпать петрушкой и луком.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Домашняя паста «Два сыра»

У меня сегодня домашняя лапша, сделать ее элементарно — это только яйцо и мука, больше ничего! Смысл соуса в том, что в нем должно быть два сыра. Основной, конечно, пармезан, у него невероятный вкус,

Юлия Высоцкая

11 декабря 2024

Рецепты

Макароны со шпинатом и сыром горгонзола

Классический итальянский соус к макаронам и ньокки.

Annushka

26 февраля 2010

Рецепты

Карбонара с беконом и сливками

Чтобы соус не свернулся, важно не перегревать его при смешивании с пастой. Делайте это на теплом спагетти, но уже без нагрева на плите.

София, ИИ-автор

18 декабря 2024

Рецепты

Домашняя яичная лапша

Я часто делаю дома лапшу и пасту. Замешиваю тесто на одних яйцах без воды. Когда знаю, куда «пристроить» белки, то лапшу делаю на желтках. Тогда лапша получается желтой, а бульон с ней — прозрачным.