Шоколадный десерт с мятой

Приготовленный из коровьего молока кремообразный сыр маскарпоне родом из Ломбардии и Пьемонта.

Многие века люди знали шоколад в виде напитка из молотых какао-бобов, а первые шоколадные батончики появились в XVII веке. Возникновению традиционного шоколада мир обязан английской компании Fry & Sons, которая научилась темперировать (кристаллизовать) жидкий шоколад и выпустила первую «пробную» шоколадную плитку.

Яичные белки часто используют в кулинарии. Белки, взбитые до стойких пиков вместе с сахаром, запекаются в духовке и превращаются в меренги, или безе. 

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

Бренди — это крепкие спиртные напитки, объединенные в одно семейство по способу изготовления. В это семейство включены три типа бренди: виноградное бренди, бренди из отжимок винограда и фруктовое бренди.

Натуральный кофе — изысканный горячий напиток, приготовленный из молотых поджаренных кофейных зерен.