Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы с клубникой

Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло. Англичане любят добавлять в сконы изюм или вяленую клюкву,

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Булочки ванильные "Елочка"

~Un Dina~

06 января 2014

Приготовление

2 часа и 10 минут

Рецепт на:

22 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

156

кКал

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

23 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

550 г

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

250 г

масло сливочное

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

100 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

100 г

яичные желтки

4 шт.

сахар ванильный

Ингредиент

На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт.

узнать больше

2 ч. л.

дрожжи сухие

1 ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

½ ч. л.

сахарная пудра

Ингредиент

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

узнать больше

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

3 желтка смешать с 70 гр сахара, с ванильным сахаром. Растереть добела.

На весь экран

# шаг 2/14

Смешать с размягченным сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 3/14

Влить молоко и перемешать.

На весь экран

# шаг 4/14

Постепенно всыпать муку, смешанную с сухими дрожжами.

На весь экран

# шаг 5/14

Вымесить гладкое тесто.

На весь экран

# шаг 6/14

Тесто слегка присыпать мукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

На весь экран

# шаг 7/14

Подошедшее тесто обмять, накрыть полотенцем и оставить еще на 40 минут.

На весь экран

# шаг 8/14

Тесто разделить на 22 кусочка.

На весь экран

# шаг 9/14

Каждый кусочек теста сначала скатать в шарик, а потом слегка раскатать, посыпать сахаром, можно положить варенье, закрыть с двух сторон.

На весь экран

# шаг 10/14

Свернуть по спирали. Получатся завитушки.

На весь экран

# шаг 11/14

Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, на небольшом расстоянии друг от друга в виде треугольника - "ёлочки".

На весь экран

# шаг 12/14

Смазать слегка взбитым желтком, посыпать сахаром. Оставить на 30 минут.

На весь экран

# шаг 13/14

Выпекать 25 минут при 180 С.

На весь экран

# шаг 14/14

Выложить на блюдо, украсить. Можно посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожный кранч

Кранч с творогом и изюмом - очень вкусный вариант выпечки к завтраку.

Liza Oliver

13 июня 2012

Рецепты

ВАТРУШКИ (что дать ребенку в школу)

Быстро сделаете - еще быстрее скушаете.

Олюньчик

14 января 2013

Рецепты

Ароматные ватрушки

Ватружки - это одно из лучших блюд, где так замечательно проявляет себя творог.

Karamelka:)

05 апреля 2011

Рецепты

Булочки с начинкой "Наливные яблочки"

Хотите удивить своих родных?... Сделайте такие вот булочки-яблочки! Очень вкусные получаются! За рецепт спасибо Светочке Стрилец.

Elena F.

21 декабря 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Стелла

Что готовим

Последние новости

новости

Почему 13 февраля на Никиту-Пожарника на Руси готовили блины

13 февраля православные чтят память святого Никиты, который жил в IV веке. Он был известен своей

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Как быстро разморозить креветки — хватит и 10 минут

О пользе креветок сказано немало. Этот морепродукт используют в различных блюдах. В магазинах они

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Все ради вкуса и пользы: в каких блюдах можно использовать имбирь?

Нет идей, куда добавить имбирь? Полезная специя и в сушеном, и в свежем виде недаром славится своей

Лиза Кутафина

12 февраля 2025

новости

Детям такое точно нельзя: какой мармелад считается опасным для здоровья

Мармелад считается относительно полезной сладостью и для детей, и для взрослых. Однако разноцветное

Лиза Кутафина

12 февраля 2025

Комментарии — 55

Венера

10 лет назад

Аллочка😊 спасибо тебе за такую чудесную "елочку"😘Она такая классная)))
Вчера наконец-то у нас выпало много снега😇мы украшали наш дом😇и прямо в тему были твои булочки💗💗💗 Спасибо огромное😘