НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Форель "Альмадин" из штата Айдахо с картофельным пюре из Айдахо

burro.salvia

20 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вариант вкусного, быстрого и полезного ужина! Рецепт из книги "Любимые рецепты народов мира", которую я приобрела еще в 1995 г. Тогда большинство рецептов из этой книги казалось недоступной экзотикой! Но все меняется... Последние годы часто и с удовольствем готовлю по рецептам из этой книги!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 крупные форели

1/2 ст. молока

1/3 ст. (80 мл) муки

1/3 ст. (80 мл) сливочного масла

2 ст.л. свежей петрушки (мелко рубленной)

2 ст.л. лимонного сока

1/3 ст. жареного миндаля (пластинками)

_____________________

Для картофельного пюре:

6 больших картофелин

1 ст.л. сливочного масла

1/3 ст. нежирных сливок

1 ч.л. соли

1/2 ч.л. белого перца

200 г нарезанной кубиками копченой ветчины (я использовала вареную)

125 г мелко нарезанного зеленого сладкого перца

2 ст.л. нарезанной петрушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Для начала советую начать с приготовления пюре. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности. Ветчину и сладкий перец нарезать маленькими кубиками одинакового размера... (у меня перец был не зеленый, как в рецепте, а желто-зеленый))))

На весь экран

# шаг 2/8

С готового картофеля слить воду и с помощью миксера сделать пюре, добавив к картофелю масло, сливки, соль и перец.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить ветчину, сладкий перец и петрушку. Переложить пюре в сервировочное блюдо и подавать на стол горячим.

На весь экран

# шаг 4/8

А пока варится картофель, можно заняться приготовлением рыбы. Форель почистить. Опустить в молоко буквально на 3 минуты.

На весь экран

# шаг 5/8

Затем обвалять в муке. В большой сковороде разогреть масло и обжарить форель с двух сторон. Переложить рыбу на подогретое блюдо.

На весь экран

# шаг 6/8

Положить в освободившуюся сковороду петрушку, лимонный сок и миндаль и обжарить 1 минуту.

На весь экран

# шаг 7/8

Залить получившимся соусом форель и тут же подавать на стол... С картофельным пюре.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Полента с печеной тыквой и шампиньонами

Полента - блюдо из кукурузной муки североитальянской кухни, готовится из кукурузной муки или крупы - это кукурузная каша, по сути, чем-то напоминает мамалыгу.

Anna Lapitskaya

15 октября 2015

Рецепты

Куриное филе с овощным рагу под бальзамическим соусом

Быстро, не сложно, полезно и очень вкусно. Когда я начинала своё "восхождение" )) в кулинарном искусстве, это блюдо стало любимым лакомством моего сынули. Готовлю его с удовольствием и часто. Надеюсь

vicky

04 июня 2013

Рецепты

Киноа со сливками и шпинатом

Киноа — основной продукт боливийской кухни. И неспроста, ведь выращивается культура на высокогорье Анд. Долгое время это замечательное растение не было широко известно в Европе. Сегодня же его считают