НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Полпеттоне из курицы

Катерина_Sh

04 октября 2013

-1

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

В переводе с итальянского значит "большая котлета". Вкусный и не хлопотный мясной рулет. Для сочности фарша можно использовать размоченную в молоке булку или измельченный кабачок (как в моем варианте), что более полезно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриный рубленый фарш (ил филе) - 800 г

Кабачок - 250-300 г

Лук - 2 шт.

Колбаса копченая - 250 г

Сыр твердый - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль и специи по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Подготавливаем продукты: колбасу режем соломкой, сыр натираем на крупной терке, лук режем кубиком.

На весь экран

# шаг 2/8

Пассируем лук на небольшом количестве масла

На весь экран

# шаг 3/8

Трем кабачок на терке, можно измельчить в комбайне. Сок, если он появился, необходимо отжать.

На весь экран

# шаг 4/8

Замешиваем фарш: рубленая курица, кабачок, 1 белок, соль, специи. Выкладываем фар на силиконовый коврик или пергамент слоев 1,5 см. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.

На весь экран

# шаг 5/8

Выкладываем начинку, не доходя до края несколько сантиметров: сыр, колбаса, лук.

На весь экран

# шаг 6/8

Заворачиваем рулет, обмазываем желтком, посыпаем сыром. Можно обмазать майонезом, но я обхожусь и без него.

На весь экран

# шаг 7/8

Запекаем до появления румяной корочки.

На весь экран

# шаг 8/8

Нарезаем на порционные кусочки. Хорошо подавать с салатом из свежих овощей.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные котлетки с овсяными хлопьями

Где-то в интернете увидела рецепт котлет (из говяжьего фарша) с овсяными хлопьями. Попробовала. Вкусно, но хлопья крупные. Решила немного усовершенствовать... Теперь попробуйте!

ЮлияУлицкая

23 февраля 2011

Рецепт дня

Сырно-молочные котлеты из куриной грудки

alla_33

08 апреля 2022

Рецепты

Запеченные куриные наггетсы

Я готовлю двойную порцию и замораживаю, не запекая. Главное, сложить в морозилку на доске минут на 10, чтобы не слиплись, потом переложить в пакет или контейнер. Замороженные наггетсы запекаются

Яна

24 апреля 2015

Рецепты

Котлеты из индейки с яблоком и сыром Джюгас на палочке корицы и кро...

Предлагаю рецепт котлет на палочке корицы из индейки с яблоком с пармезаном, а на гарнир к ним крокеты из фасоли с пармезаном. В разных блюдах сыр Джюгас звучит по-разному... Поэтому и состав зеленого