Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только

Юлия Высоцкая

05 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Суп грибной с пельменями

~Un Dina~

24 августа 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Грибной суп - классика жанра. Шампиньоны, морковь, лук... Но пельмени с мясом вносят свой вкус, делают его более глубоким и насыщенным.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г шампиньонов

3 шт. картофеля

1 морковь

1 головка репчатого лука (сегодня у меня его просто не оказалось)

200-250 г мясных пельменей

зелень петрушки

сметана

черный молотый перец

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 2/8

В чаше мультиварки обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук на растительном масле 6-7 минут при закрытой крышке в режиме "Малый объем".

На весь экран

# шаг 3/8

Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 4/8

Грибы добавить к моркови и луку в чашу мультиварки, обжаривать при закрытой крышке 5-6 минут.

На весь экран

# шаг 5/8

Картофель вымыть, очистить, нарезать на небольшие кубики. Я делаю такую нарезку картофеля на все супы - мне так больше нравится.

На весь экран

# шаг 6/8

В чашу к моркови, грибам и луку налить 2 литра горячей воды, добавить картофель. Посолить, поперчить. Закрыть крышку. Включить режим "Суп" на 1 час.

На весь экран

# шаг 7/8

Через 50 минут открыть крышку, добавить пельмени. Закрыть крышку. Варить 10 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Выключить мультиварку, или она сама отключится. Оставить на 10-15 минут, чтобы суп настоялся. Разлить по тарелкам, добавить сметану. Украсить зеленью петрушки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Грибной суп с домашними варениками

Удивите свох близких: приготовьте грибной су по-новому.

АнэтРэми

15 августа 2010

Рецепты

Ароматный грибной суп из сушеных грибов

Грибной суп — вкусное и питательное блюдо особенно в пост. Существует множество рецептов его приготовления: со свежими, сушеными, солеными грибами. Опытные кулинары советуют использовать для

Ольга♥Ч

11 декабря 2011

Рецепты

Грибной суп

Как же приятно зимними долгими вечерами наслаждаться горячим ароматным грибным супом с лапшой!)

Ирина

26 февраля 2014

Рецепты

Рамен «По-домашнему»

Или коротко, как приготовить рамен из того, что есть под рукой☝️

Елена

28 марта 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Что готовим

Как

Последние новости

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

Насколько безопасно есть овощи и фрукты с кожурой? В наше время — вопрос не тривиальный

Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог

Лиза Кутафина

07 февраля 2025

новости

Какие блюда принято готовить 8 февраля на Федора-поминальника

8 февраля православные христиане отмечают день святого Феодора Студита, одного из почитаемых монахов

Едим Дома

07 февраля 2025

183

Комментарии — 12

11 лет назад

Отличный 😃 семейный супчик 🌻 и все его любят))) 💖

~Un Dina~

11 лет назад

Т,

Да, Таня, семейное домашнее блюдо.🌺🌸🌺

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Как ароматно и вкусно! Алла, супчик удался на славу!!!😃🌹

~Un Dina~

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Таня, супчик полностью согласен🌺🍃🌺🍃🌺!!!

Одуванчик

11 лет назад

замечательный супчик!!!!!😊💖🌺🌺🌺

~Un Dina~

11 лет назад

Одуванчик,

Спасибо, 😍 Юля!!!

Liza Oliver

11 лет назад

Аллочка от одного названия слюнки текут! Оооочень по-сибирски, а я как коренная томичка не могу пройти мимо пельмешек! а уж с грибами...надеюсь что с БЕЛЫМИ! В общем я не устояла😌😌😌

~Un Dina~

11 лет назад

Liza Oliver,

Лиза, я обалдеваю: я люблю пельмени в любом проявлении, даже в грибном супе.💗💗💗

Ирина Телесова

11 лет назад

Очень вкусный суп!😋 Прочитала и сразу захотелось приготовить!😊💐

~Un Dina~

11 лет назад

Ирина Телесова,

Ира, 🌺🌺🌺 спасибо!!! Вкусный, домашний суп.🌷🌷🌷

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Суп грибной с пельменями

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0