Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Юлия Высоцкая

29 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Лапшевник

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем

Сыра можно взять несколько сортов — в запеканке они прекрасно подружатся. Если вы думаете о калориях, используйте только белки. Вместо руколы подойдет замороженный шпинат, а вместо рикотты — любой

Юлия Высоцкая

18 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма.

Юлия Высоцкая

24 мая 2016

Участники битвы рецептов

Запеканка из куриных рулетиков с грибами под сливочной заливкой

Liza Pirogova

25 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ксюшенька, надеюсь, тебе понравится моя скромная запеканка))).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 крупные куриные грудки

400 г шампиньонов

2 средние луковицы

300 мл нежирных сливок

100 г твёрдого сыра

1 ст. лож. муки с горкой

соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу

растительное масло для жарки и для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Каждую куриную грудку разрезаем на 4 части + ещё остаётся 1 нижняя мышца. Итого 10 кусков.

На весь экран

# шаг 2/8

Филе отбиваем, солим, перчим. Оставляем мариноваться.

На весь экран

# шаг 3/8

Лук и грибы мелко шинкуем. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Солим, перчим.

На весь экран

# шаг 4/8

Духовку разогреваем на 200С. В каждый кусочек мясо заворачиваем побольше грибной начинки. Складываем рулетики в форму для кексов, смазанную растительным маслом.

На весь экран

# шаг 5/8

Укладываем рулеты плотно. Если некоторые кусочки мяса маловаты, то сформируйте из трёх два (так у меня и получилось). В результате рулетики всё равно будут иметь цельный вид.

На весь экран

# шаг 6/8

Добавляем муку в сливки. Тщательно размешиваем и заливаем этой смесью рулетики. Ставим в духовку на 15 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Сыр трём на мелкой тёрке. Достаем рулетики из духовки и посыпаем сыром. Снова ставим в духовку до подрумянивания сыра.

На весь экран

# шаг 8/8

Даём запеканке немного остыть и подаём с овощами. BON APPETIT!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожное суфле на подушке из фруктов и ягод

Ммм... Обожаю его! Готова есть каждый день! Фрукты и ягоды используйте любые, которые вам больше нравятся. У меня вариант с клубникой и ревенем. А еще мне нравится сочетание груши и смородины ,

Даша Панюшкина

05 июля 2015

Рецепт дня

Запеканка с ореховым штрейзелем

Галина

19 августа 2024

Рецепты

Открытый пирог с брокколи и сырной заливкой

Kskz (Лиля)

24 октября 2011

Рецепты

Творожное суфле за 5 минут ("Вкус лета")

Вот такой быстрый десерт я на днях придумала из творожка и яиц... И всё благодаря конкурсу!!! Ключевые слова были: "легко и освежающе"...Что может быть легче взбитого с яйцами творога? У многих на