Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Букатини Cacio e Pepe

Это классический итальянский рецепт пасты, где в соусе два основных компонента — cacio (сыр) и pepe (черный перец). Мне кажется, что мы сегодня классику немного улучшили. Следите, чтобы в соусе не

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный бургер с соусом из манго и ананаса

Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть. Чтобы котлеты не успели остыть, со сковороды переложите их на

Юлия Высоцкая

02 октября 2019

Филе сома пикантное

Надежда

26 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная, ароматная и сочная рыбка.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

2172

кКал

92%

Белки

157 г

Жиры

70 г

Углеводы

243 г

% от дневной нормы

39 %

13 %

17 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

сом филе

700 г

томаты вяленые

вяленые помидоры в оливковом масле

Ингредиент

Вяленые помидоры пришли к нам из кухни Средиземноморья, где встречаются в каждом третьем рецепте.

узнать больше

2 шт.

яйцо

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

2 стакана

перец черный молотый

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Чеснок почистить,вяленые помидоры мелко нарезать и измельчить до однородной пасты.Я измельчила с помощью ступки.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить лимонный сок и соевый соус,перемешать

На весь экран

# шаг 3/7

Филе сома нарезать на порционные куски

На весь экран

# шаг 4/7

Каждый кусок хорошо натереть приготовленной смесью,сложить в отдельную посуду,закрыть крышкой и поставить в холодильник на 1-2 часа (можно и на ночь)

На весь экран

# шаг 5/7

Достать посуду с рыбой из холодильника,каждый кусок рыбы хорошо обвалять в муке

На весь экран

# шаг 6/7

Взбить яйца с солью и молотым перцем. Нагреваем сковороду с растительным маслом (жарить будем на небольшом огне, поэтому и сковороду нагревайте на таком же огне). Каждый кусок рыбки окунаем в яичную смесь и обжариваем на небольшом огне до золотистой корочки с одной стороны,переворачиваем,закрываем сковороду крышкой и обжариваем до готовности.

На весь экран

# шаг 7/7

Подаем рыбку с овощным салатиком или любимым вашим гарниром. Приятного вам аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Биточки с тыквой под красным луковым соусом

Биточки — одно из любимых блюд в моей семье. И каждый раз, когда я их готовлю, обязательно импровизирую. Сегодня я добавила тыкву и болгарские специи. Угощайтесь!

Анюта М

11 октября 2016

Рецепты

Запеченный морской окунь по-дачному

Этот рецепт выручит вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов — максимум вкуса! Пользуюсь им уже много раз и всегда получается так вкусно, словно я колдовала над ним часами. А на самом деле это

МарциПанка

30 июня 2016

Рецепты

Бифштексы с брынзой

Простой рецепт сочных и вкусных котлет. У меня была мягкая брынза. Она почти вся растворилась в фарше. Если вы возьмете плотную, тогда в котлетах будут кусочки брынзы. Вкусно и так, и так. Фарш можно

bellaira

18 июля 2020

Рецепты

Фриттата с грибами и сыром

GEFEST

07 ноября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

н@т@лья

натахан

Что готовим

Из чего

Как

помидоры вяленые

Последние новости

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

107

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

154

Комментарии — 33

Семейка Березовских

10 лет назад

Надежда, огромное спасибо!!! Маринад обалденный получился!!!😘

Надежда

10 лет назад

Семейка Березовских,

Наташенька,я очень рада,что тебе этот рецепт пришелся по вкусу,я очень люблю вяленые помидорки и их вкус и аромат придает и мясу и рыбе особый смак😋😋Спасибо большое!!!💗🌷🌷🌷😘

Ирина Телесова

11 лет назад

Вкусная, румяная, ароматная! Просто прелесть, а не рыбка!😍💖🌹🌹🌹

Надежда

11 лет назад

Ирина Телесова,

Спасибо,Ирочка!💗💐😍

Пчёлка Руся

11 лет назад

Вкусная рыбка! 😋 😋 🌸🍀🌸 😊

Надежда

11 лет назад

Пчёлка Руся,

Спасибо!💗💐😍

Elen@Lat

11 лет назад

Ммм, какая румяная зажаристая корочка, вкуснотища!!!😋😋😋

Надежда

11 лет назад

Elen@Lat,

Спасибо,Леночка!💗💐😘

vicky

11 лет назад

aromatnaya, polesnaya ribka🌷🌷🌷

Надежда

11 лет назад

vicky,

Спасибо,Вика!💗💐😍

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Филе сома пикантное

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность блюда

фотоотчеты к рецепту0