Не зря россияне так любят Чехию. В многочисленных ресторанчиках Праги всегда можно вкусно и сытно поесть. Другой вопрос, как быть представительницам прекрасной половины человечества? Ведь из поездки

KRKA Russia

17 апреля 2015

Клубничные кнедели

Анастасия

04 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусно, легко, диетично и ещё раз вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для кнеделей:

1 яйцо

250 г творога

25 г манки

цедра 1 лимона

1-2 ст.л. сахара

ваниль

щепотка соли

клубника

для панировки:

2 ст.л. миндаль или фисташки

2 ст.л. хлебных крошек

20 г сливочного масла

1 ст.л. сахара

для соуса:

клубника

лимонный сок

сахар

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Творог должен быть сухим! Смешать творог с лимонной цедрой, добавить сахар, яйцо, ваниль, соль, манку и хорошо перемешать. Масса не должна быть сильно жидкой.

На весь экран

Мокрыми руками скатать из творожной смеси кнедели, внутрь положить ягоду, так чтобы она не была видна. Вскипятить в кастрюле воду, можно добавить сахара в воду, опустить туда кнедели и варить минут 5, пока они не всплывут.

На весь экран

# шаг 3/4

На сковородке разогреваем масло. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты для панировке и высыпаем на сковородку, обжариваем немного.

На весь экран

# шаг 4/4

Аккуратно шумовкой достаем кнедели и обваливаем в получившейся панировке. Для соуса измельчить в блендере клубнику и на ваш вкус добавить лимонного сока и сахара. Подавать кнедели с соусом. Очень и очень вкусно!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кнедели со сливами

Немецкое национальное блюдо - получается очень вкусно и легко готовится!

Alevtina

01 июля 2011

Рецепты

Картофельные гомбовцы

В русской кухне это можно было бы назвать ленивыми варениками , в чешской кухне - сладкие кнедлики. Но особое внимание к ним питают любители венгерской и западно-украинской (Закарпатье) кухни -

Эллиса

20 апреля 2011

Рецепты

Те самые кнедлики

Участник конкурса "Кухни народов мира". Сколько всего рассказывали мне некогда про Прагу. И то, что город золотой, и то, что самый чистый, хоть босиком гуляй... Продолжать список басен, мифов и

Сабина

22 апреля 2013

Рецепты

Дрожжевой и Картофельный Кнедлики (Булочки из пароварки для Lena)

Кнедлик — мучное или картофельное изделие, похожее на мочёный белый хлеб. Национальное блюдо чешской и словацкой, австрийской и баварской кухни. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему