НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Панфорте

Юлия Высоцкая

18 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сорбе из красного вина с клубникой

Юлия Высоцкая

08 мая 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Крамбл с фруктовым соусом и сливочным кремом

В крамбл можно добавить ваниль, корицу или кардамон. Орехи подойдут любые, а вместо слив можно припустить апельсины, абрикосы или персики. Если фрукты не очень сочные, влейте немного воды.

Юлия Высоцкая

02 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Гранита из манго, персиков и апельсинов

Гранита — замечательное фруктовое мороженое, это очень легкий и вкусный десерт, а еще рюмочку граниты можно съесть между салатом и горячим блюдом — она очистит все вкусовые рецепторы. Если есть

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

"Гаспачо" из ревеня и вишни, почти сорбе! ("Вкус лета")

30 мая 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Классический суп гаспачо (gazpacho) готовится из перетёртых томатов... У меня просто похоже по цвету и технологии приготовления, поэтому и вышло такое название))) Ревень незаслуженно обделён вниманием в нашей кухне, а ведь он богат аскорбиновой кислотой и пектином... и служит нам подпиткой организма до созревания первых урожаев ягод и фруктов! Обычно я дополняю его,богатыми на цвет ягодами..., вот и на этот раз призвала на помощь замороженную вишню!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г ревеня

300 г вишни

50-80 г сахара

0,5 ч. л. ванили

1 ст. л. масла из виногр. косточек

сухая или свежая мята

творог (9%) или мягкий сыр

специи для десертов

курага для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Продукты...

На весь экран

# шаг 2/17

Вишню заранее размораживаем и вынимаем косточки,если есть!

На весь экран

# шаг 3/17

Молодые стебли ревеня промыть,не очищать от кожицы,в ней много витаминов!

На весь экран

# шаг 4/17

Нарезать не очень мелко...

На весь экран

# шаг 5/17

Выложить в кастрюлю и насыпать на ревень немного сухой мяты (свежей лучше было бы!)...

На весь экран

# шаг 6/17

Вылить весь оттаявший сок от вишни к ревеню...

На весь экран

# шаг 7/17

Добавить сахар по вкусу (мне хватило 50 г !)+ванильный сахар...

На весь экран

# шаг 8/17

Проварим до размягчения ревеня...Если нет сока,можно влить немного воды или любого другого сока!

На весь экран

# шаг 9/17

Добавить вишню без косточек!

На весь экран

# шаг 10/17

Тщательно пропюрировать блендером все ягодки и волокна ревеня...

На весь экран

# шаг 11/17

Добавить немного масла из виноградных косточек или оливкового без горчинки и без резких ароматов!

На весь экран

# шаг 12/17

Перемешиваем и охлаждаем по порциям...Для быстроты можно даже поместить на 5 минут в морозилку!

На весь экран

# шаг 13/17

Из творожной массы ( у нас продают готовую в ведёрках по 1 кг слегка сладковатую,очень вкусную!) с помощью двух ложек делаем типа кнедликов...

На весь экран

# шаг 14/17

И выкладываем сверху по три штучки на густой суп-пюре...

На весь экран

# шаг 15/17

Украшаем листиками мяты и курагой по желанию...

На весь экран

# шаг 16/17

Сверху немного присыпать из меленки приправы для кофе и десертов...(корица,кардамон,гвоздика...)

На весь экран

# шаг 17/17

Подаём в охлаждённом виде...,а творожных кнедликов можно и побольше))) Они отлично дополняют друг друга: творожная нежность с ароматной кислинкой!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Летний ягодный тарт и ягодный сорбе

Летом сад дарит садоводам множество разнообразных ягод, которые являются настоящим кладезем витаминов. Конечно, самое полезное для организма – это съесть ягоды свежесобранными, прямо «с куста», ведь

vicky

14 июня 2014

Рецепты

Сорбе из дыни

Для тех, кто не боится сложности! "Школа гастронома" #16 (20), 2004

nadin_z08

25 июня 2010

Рецепты

Сорбет из киви

Сорбеты часто готовят с добавлением йогурта, молока, сливок или кефира, а вот в сорбет из киви лучше добавлять воду Интересный факт Любимый рецепт сорбета римского императора Нерона: снег с

Svetlana Gorelova

14 октября 2013

Рецепты

Вишневый десерт с шоколадом и сливками

А мы вишенки сестрички Хоть и ростом невелички Но в компоте иль в варенье Мы такое наслажденье! На, попробуй, ну же ближе - Вкусно, пальчики оближешь! А. Козицын

Svetlana Gorelova

09 октября 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)