Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в воке с лапшой и баклажанами

Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Белоснежные котлетки с рикоттой

Оксана

15 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Настолько нежные, что невозможно передать словами! Надо пробовать!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г куриного филе

200 г рикотты

1 небольшой пучок петрушки

измельченная цедра 1/2 лимона

2 ст.л. панировочных сухарей и еще немного для обвалки

1 ст.л. сливочного масла

соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Куриное филе измельчить в мясорубке.

На весь экран

# шаг 2/5

Рикотту смешать с измельченной петрушкой и цедрой лимона.

На весь экран

# шаг 3/5

Смешать куриный фарш и массу из рикотты. Добавить соль по вкусу и панировочные сухари.

На весь экран

# шаг 4/5

Сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.

На весь экран

# шаг 5/5

Можно обжарить на сковороде в разогретом сливочном масле до золотистой корочки. Но возможен и более диетический вариант - выложить котлетки на противень с бумагой для выпечки и запечь их в разогретой до 180 градусов духовке до готовности примерно 20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлеты с грибком

Новый необычный по-настоящему праздничный вариант приготовления котлет. Объедение!

Маленькая_мышка

23 ноября 2010

Рецепты

Котлеты в сливочном соусе

Мясные котлеты - отличное, нехлопотное блюдо. К тому же можно поэксперементировать, добавив немного белого вина в сливочный соус! И будничное блюдо окраситься в новые вкусовые оттенки.

ярослава

16 апреля 2015

Рецепты

Котлеты с сырной начинкой

Делаю котлеты таким образом первый раз. Надо сказать, что получилось очень интересно. Мой папа, который не очень любит эксперименты с едой, съел сразу 4 штуки...)))

Kate&Kate

04 февраля 2011

Рецепты

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Хочу поделиться идеей оформления простого блюда. В основе - мясной фарш, запеченный в форме для кексов. В качестве начинки - перепелиные яйца, благодаря им кексы выглядят красиво в разрезе. Сытно,

ярослава

17 апреля 2014

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)