Реклама
Сима♥
Спецпроекты:
Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что
Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает
Многие люди не доверяют овощам, фруктам и ягодам в кожуре, а потому стараются очистить все. Диетолог
8 февраля православные христиане отмечают день святого Феодора Студита, одного из почитаемых монахов
Вот это да! Мы жили несколько лет в Ереване, я видела, как готовят суджук и бастурму, и знаю, как много зависит от мяса, от специй и от температуры, при которой происходит сушка и вяление, и насколько такой процесс сложен.
вкусное мяско😛 я кориандр обжариваю (такой вариант был в рецепте. написано, что обжаренный придает мясу вкус копчения). Я из подготовленного таким способом мяса еще колбасок наделала.
А про колбаски можно поподробнее ?? )))
маринованное для билтонга мясо пропустить через мясорубку, нарезать сало (у меня было соленое). скатать колбаски, чуть заветрить, чтобы не рассыпались. Я надела на скрепки и сушила, как рыбу. Колбаски делала в силиконовом коврике. Можно на циновке или просто в пакете прокатать.
Думаю что Ваш рецепт будет моим новым опытом, и в дальнейшем появится на этом сайте. Спасибо !!!
Вау! Никогда не встречала такое блюдо😳 Евгений, очень познавательно... и вкусно:)
Действительно очень питательная вещь, если есть в походе или в дороге (ну или на крайняк в полевых условиях) то небольшое количество данного продукта можно растянуть на большее количество времени. И опять же, не надо думать как бы не испортилось )))
Мне сын такой 😌 пакетик мяска с Англии привозил 😎...,растягивала его 😚...по кусочку! 😉