Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский торт

В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами

Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды.

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Ромовый пирог с бананами из цельнозерновой муки

Thesaurus

05 февраля 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Ароматнейший, нежный и вкусный кексовый пирог без сливочного масла и на цельнозерновой муке. Пробуйте и вы полезный десерт! Бананов, кстати, можно взять и три, и даже четыре - лишними они не будут ))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 спелых банана

30 г рома

200 г сметаны (у меня 20%)

250 г цельнозерновой муки

1 ч.л. корицы

1 ч.л. несладкого какао

1/3 ч.л. соды

3 яйца

150 г коричневого сахара (можно меньше)

сахарная пудра для обсыпки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Бананы разомните вилкой в пюре, но так, чтобы попадались кусочки - так вкуснее

На весь экран

# шаг 2/8

К бананам добавьте сметану и ром, перемешайте

На весь экран

# шаг 3/8

В отдельной миске взбейте три яйца с сахаром в белую пену

На весь экран

# шаг 4/8

Смешайте просеянную муку, какао, соду и корицу

На весь экран

# шаг 5/8

В сахарно-яичную смесь всыпьте половину муки с какао, содой, корицей, перемешайте

На весь экран

# шаг 6/8

Затем добавьте бананы со сметаной, ромом и оставшуюся муку - также аккуратно перемешайте

На весь экран

# шаг 7/8

Выложите тесто в смазанную маслом форму, выпекайте в разогретой духовке примерно 45 минут (готовность проверяйте деревянной палочкой)

На весь экран

# шаг 8/8

Готовый пирог остудите сначала в форме, потом на решетке. Можно присыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Домашний пирог с картофелем и курицей

Nadin

03 марта 2013

Рецепты

Творожный пирог с ягодами

Для этого пирога подходит много разных ягод: черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину — за 35 минут в