Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Паэлья с кроликом

Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Мясной рулет в слоенном тесте

Оксана Ч.

25 января 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина

слоенное тесто

лук

шампиньоны

консервированная кукуруза

сыр

помидоры черри

хмели-сунели

соль

перец

растительное масло (для жарки)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Лук очистить и нарезать. Шампиньоны нарезать. Лук обжарить в растительном масле, добавить шампиньоны, довести до готовности. В начинку добавить кукурузу, соль, перец, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/9

Сыр натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 3/9

Мясо перемолоть, добавить соль, перец, хмели-сунели.

На весь экран

# шаг 4/9

Небольшое количество фарша выложить на полиэтиленовый пакет, присыпанный мукой и разминая, формируем круг.

На весь экран

# шаг 5/9

На мясо выложить горкой начинку.

На весь экран

# шаг 6/9

Начинку посыпать сыром и сверху погружаем черри.

На весь экран

# шаг 7/9

Поднимая поочередно края пакета, загибаем рулет в виде конверта.

На весь экран

# шаг 8/9

Раскатать тесто и нарезать на большие прямоугольники. На тесто выложить рулет и завернуть.

На весь экран

# шаг 9/9

Застелить противень пергаментной бумагой и выложить рулеты, противень поместить в духовой шкаф на 45 мин. при 200 гр. Приятного аппетита)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кнедли (клецки) с петрушкой и грибным соусом

В русской кухне редко используется чёрствый хлеб, ну, в лучшем случае в котлетный фарш, а рачительные немецкие хозяйки умеют из него и основное блюдо приготовить, и какую-нибудь сладкую запеканку-

*Elenissima*

22 ноября 2013

Рецепты

Польпетты с сырно-грибным соусом

Можно назвать их также фрикадельками, тефтельками, мясными шариками... В любом случае это очень простое, сытное и быстрое блюдо. К мясу прилагается очень вкусный соус с насыщенным сливочным вкусом и

daiquiri

23 февраля 2021

Рецепты

Фондю и компания

Как то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырное