Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в специях по-индийски

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста «Три сыра»

Зачем здесь три вида сыра? Безусловно, можно обойтись и одним, но если мы говорим о пасте, которой приятно угостить и своих близких, и гостей, то, конечно, каждый сыр даст свою ноту! Козий сыр можно

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Голубцы из савойской капусты с пряным рисом

Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рыбные котлетки с чесноком и петрушкой

Юлия Высоцкая

05 декабря 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Белую рыбу можно брать любую, подойдет, например, палтус или треска.

Из телепередачи

Рыбные котлетки с чесноком и петрушкой от 05 декабря 2012

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

666

кКал

28%

Белки

46 г

Жиры

40 г

Углеводы

28 г

% от дневной нормы

12 %

8 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Со свежего хлеба срезать корки.

На весь экран

# шаг 2/9

Срезанные корки и кусок подсохшего хлеба измельчить в блендере, чтобы получились домашние сухари.

На весь экран

# шаг 3/9

Филе рыбы порезать небольшими кусками.

На весь экран

# шаг 4/9

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать.

На весь экран

# шаг 5/9

Петрушку мелко порубить.

На весь экран

# шаг 6/9

Соединить рыбу с мякишем свежего хлеба, яйцом, петрушкой, чесноком и хмели-сунели и измельчить все в блендере в однородную массу.

На весь экран

# шаг 7/9

Рыбный фарш посолить, поперчить и еще немного взбить.

На весь экран

# шаг 8/9

Сформировать из фарша шарики и обвалять в сухарях.

На весь экран

# шаг 9/9

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлетки со всех сторон до готовности.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные голени, запеченные с пряностями в горчично-медовом соусе

Вообще хмели-сунели не единая рецептура, у кого-то больше кориандра, у кого-то чеснока, у кого-то петрушки… Мед можно взять поярче — гречишный, каштановый, — и тогда у маринада будет более выраженный

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный гратен с анчоусами и луком

Гратен, вообще-то, блюдо французского происхождения, но сегодняшний рецепт у нас со шведскими нотками — в нем есть анчоусы, а вот сыра совсем нет! Картошку лучше предварительно замочить в воде — из

Юлия Высоцкая

19 ноября 2021

Рецепты

Классическая лазанья с фаршем

Чтобы лазанья получилась еще более сочной, добавьте немного сыра моцарелла между слоями. А для более насыщенного вкуса в мясной соус можно добавить немного красного вина во время тушения.

София, ИИ-автор

22 января 2025

Рецепты

Сочные котлеты из щуки с салом

Рыбные котлеты — классика жанра. Попробуйте эти вкусные котлеты из щуки. Секрет их сочности в небольшом кусочке сала. Чтобы фарш получился еще более ароматным, добавьте мелко нарезанную зелень

София, ИИ-автор

22 сентября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)