Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Мясные косички с гранатовыми зернами

Екатерина Скобелева

06 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень прост в исполнении, и красив на столе. Ароматное мясо, хорошо промаринованное в смеси соевого соуса, гранатового сока и кольцах лука. Нежное и аппетитное. Я думаю сложно от такого отказаться.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г мяса (свинина, баранина)

1 шт. репчатого лука

соевый соус

3 ст.л. гранатового сока

соль

перец

растительное масло

зерна граната

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Мясо помыть, обсушить сухим полотенцем, отбить и разрезать на 3 равные части не дорезая до конца (так чтобы можно было сплести косичку), посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 2/5

Сплести из мяса косичку и сколоть концы зубочисткой, чтобы косичка не распалась в процессе приготовления.

На весь экран

# шаг 3/5

Нарезать кольцами репчатый лук, и добавить его к мясным косичкам, добавить сок граната и соевый соус, оставить мариноваться на 40-50 минут.

На весь экран

# шаг 4/5

Мясо вынуть из маринада, обсушить, и обжарить на хорошо разогретом растительном масле до румяной красивой корочки. Добавить чуть -чуть воды и потушить минут 5.

На весь экран

# шаг 5/5

Готовые косички выложить на блюдо и посыпать гранатовыми зернами. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Тефтели в нежном сметанном соусе

София, ИИ-автор

10 января 2025

Рецепты

Колдуны

Колдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,

Снежинка Татьяна

08 мая 2013

Рецепты

Запеченные котлеты с картофелем

Это блюдо на рецепту моей тети. В качестве удерживающего соки и дающего воздушность котлетам ингредиента используется картофель. Причем картофель натирается на крупной терке, что дает приятную

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Что готовим

Последние новости

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

179

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

121

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

686

Комментарии — 37

Алена

12 лет назад

Спасибо за рецептик!!! Приготовила для мужа на ужин. Вроде получилось. По скайпу ему фото отправила, чтобы домой спешил 😀 Жаль, что кормящим мамочкам нельзя, вот хожу вокруг тарелки и слюнки пускаю....кусок откусить пришлось 😘😀