Когда фрукты начинают идти, народ сначала их просто так трескает, потом печешь пироги, а фрукты все равно идут, а уже потом начинаешь придумывать — запекаешь, варишь, добавляешь в йогурты, взбиваешь,

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чизкейк с голубикой

Юлия Высоцкая

18 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цитрусовое желе

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Персики, припущенные в розмариновом сиропе

Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Персиково-брусничный десерт. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"

Ла Ванда

28 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Желе - один из самых вкусных десертов... К тому же оно довольно полезно...Готовить желе можно из различных ягод и фруктов, свежих либо замороженных... Объединив два рецепта из последнего выпуска журнала "Лиза. Приятного аппетита", я и создала этот десерт))))))))))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

печенье Савоярди

========================================

для брусничного желе

брусника 200г

100 г сахара

200 г воды

1 ст.л. желатина

==========================================

для персикового желе

3 крупных персика

100 г сахара

1 ст.л.желатина

==========================================

для желе из йогурта

йогурт натуральный 400 г

100 г сахара

сок и цедра 1/2 лимона

1 ст.л. желатина

ванильный сахар 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Из персиков удалить косточки и очистить от кожицы. Сделать пюре при помощи блендера. Добавить 100 г сахара и перемешать. 1 ст.л. желатина распустить и добавить к персиковому пюре.

На весь экран

# шаг 2/9

Форму выстелить пищевой пленкой, выложить слой бисквитного печенья.

На весь экран

# шаг 3/9

Вылить персиковое желе на печенье и убрать в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 4/9

Натуральный йогурт смешать с лимонным соком, цедрой и сахаром, добавить распущенный желатин и слегка взбить. Выложить на застывшее персиковое желе и снова убрать на 1 час в холодильник.

На весь экран

# шаг 5/9

Бруснику помыть и обсушить.

На весь экран

# шаг 6/9

При помощи блендера сделать пюре.

На весь экран

# шаг 7/9

Отжать сок. Оставшуюся массу залить 200 г воды, довести до кипения и варить 10 минут. Процедить, добавить 100 г сахара, перемешать, ввести сок. Охладить. Ввести распущенный желатин.

На весь экран

# шаг 8/9

Вылить брусничное желе на застывшее желе из йогурта и охлаждать не менее 3 -х часов. Я оставила на ночь.

На весь экран

# шаг 9/9

При подаче желе нарезать и украсить ломтиками персиков или взбитыми сливками.Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Трайфл - английская нежность

Старинный английский десерт, который успешно дожил до наших дней с 18 века! Не удивительно – он же такой вкусный ! И нежный! Наверное, все англичане выросли на трайфле. На вопрос «Ваш любимый рецепт

Nata Ru

01 июня 2010

Рецепты

Творожно-вишневый террин

Потрясающий десерт, он отлично подойдет в качестве десерта к праздничному столу, его по достоинству оценят детки, да и не только взрослые тоже не смогут от него оторваться. Готовится быстро, просто, а