Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Ленивые голубцы диетические (без соли)

Мариночка

17 сентября 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Сижу на бессолевой диете. Пытаюсь разнообразить свой рацион. Может быть, мой вариант рецепта пригодиться следующим: карри и имбирь помогают сжигать жиры, так что голубцы очень даже полезные.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г фарша из говядины

150 г белокочанной капусты

1 стебель сельдерея

1 средняя морковь

2 куриных яйца

приправа карри индийский

1 ч.л. лимонного сока

оливковое масло для жарки

Подливка:

100 мл 1% кефира

0,5 ч.л. имбиря молотого

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В блендере измельчить капусту, морковь и сельдерей и полить их лимонным соком. Смешать овощи с фаршем, яйцом и карри. Все хорошо перемешать. Дно сковороды обмазать оливковым маслом. Из фарша сформировать голубцы и уложить в сковородку. Смешать для подливки кефир и имбирь и полить сверху голубцы. Запекать в духовке 20 минут при 220-260 градусах.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

А-ля голубцы от Эллисы

Готовила это блюдо для дочки и очень хотелось сделать что-то необычное. Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья... Дочка была в восторге! Попробуйте, может и вам

Эллиса

04 февраля 2011

Рецепты

Голубцы из савойской капусты с грибами (без мяса)

Это блюдо на одни из маминых посиделок принесла ее бывшая коллега. Блюдо оказалось настолько вкусным, что как только мне попалась савойская капуста, я решила попробовать его приготовить. Теперь это